영양은 같지만 일반 참마보다 쇠막대 참마가 더 맛있고, 쇠막대 참마가 먹기 더 좋습니다.
철마의 효능
1. 부중이기
신선한 참마에는 다양한 비타민, 아미노산, 미네랄이 풍부하기 때문에 인체의 비정상적인 지질 대사를 예방 및 치료하고, 인체의 면역력을 강화하며, 정신에 이롭고 마음을 진정시킵니다. 철광마에는 18종의 아미노산과 10종 이상의 미량원소, 기타 미네랄이 풍부하여 비장과 위를 튼튼하게 하고 폐와 신장을 보양하며 중장을 보양하고 기를 보양하며 정신을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 비장과 허기를 보하고 신장과 정을 튼튼하게 하며 심(心)을 보양하고 정신을 안정시키는 등.
2. 체액을 조절하세요
체액이 산성이면 암의 온상이 됩니다. 체액을 조절하면 많은 질병을 피할 수 있습니다. 알칼리성이므로 뿌리와 줄기를 더 많이 섭취해야 합니다. 참마는 좋은 선택 중 하나입니다.
3. 노화 방지
마에는 사포닌, 당단백질, 탄닌, 억제제, 야민, 콜린, 전분, 칼슘, 인, 철분 등이 함유되어 있어 노화 방지 효과가 있습니다. 인터페론에는 특정 노화 방지 물질 기반이 있습니다. 참마는 또한 여성 호르몬 수치에 영향을 미치며 여성 호르몬 합성을 위한 전구체 물질을 함유하고 있어 여성의 노화를 지연시킬 수 있습니다.
추가 정보
마 섭취 시 주의 사항 및 금기 사항:
1. 당뇨병 환자는 더 많이 섭취하면 안 됩니다.
마에는 점액 단백질이 포함되어 있습니다. 그러나 참마에는 다량의 전분이 함유되어 있어 인체에 흡수되면 많은 양의 포도당이 생성되어 혈당이 증가합니다.
당뇨병 환자는 참마를 너무 많이 먹으면 안 됩니다. 참마를 정말 좋아하는 사람은 식사 시 먹는 양을 적절하게 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 신체에 영향을 미치게 됩니다.
2. 배변활동이 좋지 않은 사람은 섭취량을 줄여야 합니다.
마에는 인체가 소화하기 어려운 전분이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 그러므로 소화기관이 약한 사람은 적게 먹어야 한다. 특히 이미 변비와 마른변으로 고생하고 있는 분들은 상태가 조금 나아졌을 때 마를 적당량 섭취하면 좋습니다.
3. 뜨거운 음식과 함께 먹지 마세요
마 자체가 보약이자 열을 내리는 약재이기도 합니다. 일반적으로 우리가 전골을 먹을 때 고추를 많이 넣는 경우가 많기 때문에 이 둘의 영향으로 몸에 열이 발생하기 쉽습니다. 그러므로 뜨거운 음식을 먹을 때 참마와 함께 먹지 마십시오.
4. 알칼리성 약물과 함께 복용하지 마세요
알칼리성 약물은 마에 함유된 아밀라아제의 기능을 저하시켜 원하는 효과를 얻지 못할 수 있습니다. 그러므로 알칼리성 약과 함께 복용하지 마십시오.
바이두백과사전-마
인민일보-마를 먹으면 어떤 효능이 있나요? 참마를 먹는 것에 대한 금기사항은 무엇인가요?