보통 3~5일 정도
야채를 신선하게 보관하는 방법은 생활 속에서 흔히 겪는 문제인 야채 보존법을 요약해 놓았으면 좋겠습니다. 너. .
단계/방법
1
이 방법은 셀러리와 셀러리를 신선하게 유지하는 데 사용할 수 있습니다. 물을 약간 채운 대야에 셀러리나 셀러리를 넣으세요. , 냉장고에 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 일반 셀러리는 잎과 줄기를 따로 넣어 신선도 유지 백에 담아 보관할 수도 있습니다.
2
고수풀을 신선하게 유지하려면 뿌리가 있는 큰 고수나무를 골라 작은 묶음으로 묶어 종이로 싸서 비닐봉지에 담아서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 봉지를 서늘한 곳에 고수 뿌리가 위로 향하게 하여 놓아두시고, 7~10일 이내에 고수가 신선하도록 드시기 바랍니다. 컵에 물을 준비하고 고수 뿌리를 물에 담근 후 매일 물을 갈아주면 며칠 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
3
가지를 신선하게 보관하세요. 가지는 물로 씻을 수 없습니다. 비닐랩에 싸서 부딪히거나 가열하지 않도록 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 가능한 한 빨리.
4
부추 신선하게 보관하기 부추는 마르는 것을 두려워하므로 새로 구입한 신선한 부추를 작은 끈으로 묶어서 뿌리가 아래로 향하게 하여 대야에 담가 두십시오. 오랫동안 말리면 나쁘지 않습니다. 물뿌린 종이에 싸서 신선도 유지백에 담아 보관하셔도 되도록 빨리 드시는 것이 좋습니다.
5
토마토를 신선하게 유지하려면 상태가 좋고 손대지 않은 토마토를 선택하세요. 토마토에 약간의 부패가 있으면 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
6
감자 보존 감자는 저온 보관에 적합하며, 0℃ 이하에서는 얼기 쉽고, 5℃ 이상에서는 싹이 트기 쉽습니다. . 싹이 튼 감자는 독성이 있는 흰색을 생성합니다. 감자를 보관할 때는 온도에 주의하세요. 또한 감자를 건조하게 보관하여 곰팡이가 생기지 않도록 주의하세요.
7
겨울참외를 신선하게 유지하려면 껍질이 온전하고 하얀 서리가 완성된 겨울참외를 선택하여 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 놓는 것이 가장 좋습니다. 겨울참외를 땅에 직접 놓는 것보다 나무판 등으로 4~5개월간 신선하게 보관할 수 있다.
8
파를 신선하게 보관하려면 먼저 종이에 싸서 신선보관봉투에 담아 냉장고에 세로로 보관하시면 됩니다. 더 오래 지속됩니다.
구입한 양파를 신선하게 보관하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 예를 들어 메쉬백에 직접 넣어서 보관할 수 있습니다. 오랫동안. 비닐봉지에 싸거나 냉장고에 넣으면 부드러워지고, 변질되어 쉽게 싹이 납니다.
마늘을 신선하게 보관하기 마늘은 매운 야채이므로 보관할 때 그대로 유지하는 것이 가장 좋습니다. 메쉬백에 넣어서 서늘하고 통풍이 잘되는 실내에 걸어두시면 됩니다. 마늘을 껍질을 벗겨 다진마늘로 가공한 후 밀봉하여 냉장고에 보관하시면 2주 정도 사용하실 수 있습니다.
보존 생강은 묵은 생강과 어린 생강으로 나뉘는데, 늙은 생강은 냉장보관이 적합하지 않으며 통풍이 잘 되는 곳에 두고, 어린 생강은 비닐랩이나 종이 타월에 싸서 보관해야 합니다. 그리고 냉장고에 냉동보관하세요.
시금치를 신선하게 유지하려면 스프레이병을 이용해 잎에 물을 살짝 뿌린 뒤 종이에 싸서 신선보관봉투에 담아 냉장고에 보관하면 된다.
당근과 참마 신선하게 보관하기: 당근의 흙을 씻어서 말린 후 신선 보관 백에 싸서 냉장고에 보관하세요.
호박 보존 : 자른 호박은 멜론의 중심부부터 변질되기 시작하므로 과육을 모두 퍼낸 후 신선 보관봉투에 보관해야 합니다.
팽이버섯의 신선도를 유지하려면 팽이버섯 포장에 작은 구멍 2개를 뚫은 후 냉장고에 보관하시면 됩니다.
양배추와 양상추는 신선하게 보관하세요. 야채는 반으로 잘라서 겉부터 하나씩 드세요. 남은 야채를 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관하세요. 상추의 경우 심을 제거하고 상추의 물을 흡수할 수 있도록 젖은 종이 타월을 심에 삽입합니다. 종이 타월이 건조되면 꺼내서 신선한 보관 백에 넣어 냉장 보관하세요.
무의 영양분은 뿌리 부분에서 잎으로 흡수되기 때문에 무의 잎을 잘라서 보관하면 됩니다.
풋고추를 신선하게 보관하기 풋고추는 물에 닿으면 변질이 되니, 물로 씻지 말고 직접 건조시킨 뒤 신선보관봉투에 담아 냉장고에 보관하세요.