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충칭 사람들의 가족 요리 방법

소자 요리 단계:

1.

재료 준비

다진 고기

2.

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콩나물

3.

생강, 마늘, 스타 아니스, 후추

4.

먼저 생강, 마늘, 팔각을 넣고, 사천고추를 기름에 볶아 향을 냅니다

5.

향이 날 때까지 볶은 후 다진고기를 넣고 볶습니다

6.

다진 고기 볶기 기름이 알갱이가 될 때까지 볶은 후 소금과 간장을 조금 넣고(콩나물은 짠 편이니 조금만 넣어주세요) 콩나물을 추가하세요

7.

익을 때까지 볶으세요.