사우어크라우트 생선
전채
암 예방
혈액순환 촉진
성분
주요 재료
은잉어 1,300g
사우어크라우트 1조각
액세서리
생강
1 조각
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마늘
5쪽
된장
1숟가락
절임 4개 고추
양파
50그램
생선젓 만드는 법
1.
재료 준비
2.
생선에 간장, 맛술, 소금을 넣고 5분간 재워주세요
3.
기름을 부어주세요 냄비에 넣고 생선 머리부터 볶습니다
4.
생선을 볶습니다
5.
그 다음 꺼냅니다
p>6.
절임배추, 생강, 마늘, 후추를 넣고 볶는다 기다립니다
7.
된장을 넣고 향이 날 때까지 볶는다
8.
물 2그릇을 넣고 볶는다
9.
돼지고기 추가
10.
생선을 더 부드럽게 만드세요
11.
생선을 넣고 머리부터 요리하세요
12.
생선을 넣고 10분 정도 조리합니다.
13.
파와 MSG를 뿌리고 불을 끕니다
14.
플레이팅
완성된 젓갈 사진
요리 실력
사우어크라우트는 매운 음식을 좋아합니다. 고추를 더 추가하고 픽시안 된장을 볶으면 됩니다. 빨간색으로 변할 때까지 색상이 더 좋아 보이고 맛이 좋아집니다. 생선을 더 부드럽고 매끄럽게 만들려면 생선에 라드를 첨가해야 합니다.