비용 예산은 먼저 올해 리노베이션 프로젝트가 있는지, 주방용품, 가구 등과 같은 대규모 구매가 있는지 확인합니다. 현재 가격을 기준으로 연간 비용 예산 금액뿐만 아니라 연간 비용 금액이 얼마나 필요한지 먼저 대략적으로 추정하고, 수입 예산은 올해 호텔에 새로운 프로젝트가 투입되는지 여부와 운영 후 실현되는 수입과 작년 총 수입을 더한 후 최소 수입 예산 금액인 GDP 성장률(일반적으로 10%)을 곱하는 것입니다. 물론 식음료 비용 관리 예산, 매출 예산, 간접비 예산 등 여러 부서로 세분화할 수 있습니다. 하지만 방법은 거의 동일합니다! 웃으면서 채택해 주세요!