동인은 구이저우 남서부에 위치하여 수자원이 풍부한 도시이다. 따라서 여기서 흔히 볼 수 있는 음식은 각종 신선하고 맛있는 수산식품, 특히 다양한 종류의 풍부한 물고기다. 다음은 동인이 무슨 맛있는 물고기가 있는지 소개하는 것이다. < P > 동인고등어는 현지에서 매우 유명한 물고기로 육질이 부드럽고 맛이 신선하며 혈압과 혈지를 낮추는 데도 도움이 된다. 은 잉어는 동인에서 사계절 모두 있다고 할 수 있지만 4 월에서 1 월까지는 가장 비옥한 계절이다. 한편 동인의 고등어는 찜, 탕수, 사오 등 다양한 요리방식으로 만들 수 있다. < P > 동인의 흑어도 큰 특색 있는 음식으로 육질이 부드럽고 영양이 풍부하다. 흑어에는 Omega-3 지방산과 은, 아연 등 인체에 필요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 미용의 효능을 가지고 있다. 동인의 흑어는 뚝배기찜, 찜, 맑은 국물 샤브샤브 등 다양한 방식으로 만들 수 있으며, 각 요리방식마다 독특한 식감이 있습니다. < P > 이 밖에도 동인은 잔디 잉어, 태호대게, 계어 등 다른 맛있는 물고기도 많이 있다. 이 음식들은 모두 동인 현지의 주요 식당, 작은 술집 또는 야시장에서 찾을 수 있다. 동인에 가서 이 맛있는 생선을 맛보는 것이 좋습니다. 혀에 중독될 수 있고, 이 도시를 사랑하게 될 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)