발효 쌀과 계란을 곁들인 만두는 흑설탕이나 백설탕, 발효 쌀, 계란, 찹쌀가루를 주재료로 하여 만든 유명한 디저트이다.
계란국으로 찹쌀만두 만드는법 함께 보시죠~
1. 재료 준비
2. 찹쌀 찹쌀을 섞는다
3. 찹쌀가루에 물을 섞어 찹쌀밥을 빚는다
4 .냄비에 물을 끓이고 계란을 깨뜨려 뜨는 거품을 잡아주세요
5. 계란이 거의 익으면 찹쌀밥을 넣어주세요
6. 찹쌀밥이 완전히 떠오를 때까지 기다리세요
7. 찹쌀을 넣으세요
8. 끓여서 불을 끄세요
9. 팬을 꺼내고 설탕을 넣고 드세요
Tip
달걀을 팬에 넣은 후 거품이 생기면 건져내지 마세요.