아르헨티나는 쇠고기를 선호하는 만큼, 쇠고기 먹는 것에 대한 고집도 남다르다. 쇠고기는 부위에 따라 수십 등급으로 분류되는 경우가 많으며 다양한 쇠고기 요리를 조리할 수 있습니다. 사람들은 특히 구운 쇠고기를 먹는 것을 좋아합니다. 아르헨티나에 가본 사람이라면 누구나 증명할 수 있습니다. 바비큐가 없었다면 아르헨티나가 아니었을 것입니다.
아르헨티나는 세계 최대의 와인 생산국이자 소비국이다. 와인 재배 면적은 세계 전체의 약 3%를 차지하며, 이는 남반구 전체 포도 재배 면적의 3분의 1에 해당한다. 와인 생산량은 세계 4~5위입니다. 400년이 넘는 와인 역사로 인해 아르헨티나를 신흥 와인 생산자로 분류하기가 어렵습니다.
아르헨티나 사람들의 식습관은 요리의 색과 맛, 향에 주의를 기울이고, 요리의 신선함과 부드러움에 주의를 기울이는 등 식습관에 있어 다음과 같은 특징을 갖고 있다. 일반적으로 사람들은 짠 음식을 싫어하고 매운 음식을 선호합니다. 주식은 밥과 국수인데, 저는 볶음면을 더 좋아해요. 그들은 생선, 게, 새우, 닭고기, 계란, 쇠고기, 양고기, 토끼 고기 등을 좋아하고 감자, 호박, 토마토, 오이, 고추, 양파 등을 좋아합니다. , 고춧가루 등을 조미료로 사용합니다. 굽기, 튀기기, 팬에 튀기기 등의 조리 방법으로 만든 요리를 선호합니다. 저는 중국 베이징 요리와 할랄 요리를 좋아해요. 수박 컵, 부드러운 새우 튀김, 버터 오이, 바비큐, 토마토 쇠고기, 황금 바다 게, 버터 생선 튀김, 매운 닭고기, 쇠고기 조림, 안심과 감자 튀김, 기타 맛있는 요리를 정말 좋아합니다. 그는 독한 술을 덜 마시고 와인을 더 좋아하며 음료로는 커피와 코코아를 좋아하며 저녁에는 레몬차를 마시는 데 익숙하다. 그는 복숭아, 배, 사과, 비파, 파인애플, 레몬 및 기타 과일을 좋아하며 건포도, 캐슈넛과 같은 말린 과일을 좋아합니다. 특선 요리: 숯불 구이 킹 오브 킹 스테이크 시그니처 숯불 구이 킹 오브 킹 스테이크는 양념할 필요 없이 소금을 살짝 뿌리고 겉이 살짝 노릇노릇해질 때까지 숯불에 직접 굽습니다. 고기의 향이 퍼지고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 안에는 육즙이 그대로 남아있습니다.
아르헨티나의 바비큐 먹는 방식은 바비큐를 한 입 먹고 야채를 한 입 먹는 것이기 때문에 바비큐가 나올 때마다 신선한 야채 샐러드를 곁들여 먹기에 딱 좋다. 너무 무겁지 않은 맛. 숯불구이 소갈비살도 고기가 많고 향긋하며 잘게 다진 양파와 청양고추, 붉은 고추가 어우러져 뚱뚱하지도 기름지지도 않고 부드럽고 맛있습니다. 마테차 마테차는 아르헨티나의 특산품이기도 하며, 아르헨티나에서는 이 차를 '국보', '국보'로 칭송한다고 합니다. 현지어로 '마테차'는 '젤리 풀', '신'을 의미합니다. - 주어진 차". 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문에 콜레스테롤을 제거하고 혈중 지질을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 혈액 순환을 촉진하고 정신을 상쾌하게 하는 등의 효과가 있어 아르헨티나인들은 "마테"를 차에 속하지 않는다고 생각합니다. 어린이부터 노인까지, 도시에서 마을까지 남녀노소 누구나 매일 마신다. "차 없는 것보다 고기 없는 것이 낫다"는 말도 있을 정도다. 예르바 마테를 마시는 방법은 일반 차나 커피를 마시는 것과는 달리 매우 특별합니다.