xx 호텔 교육 프로그램:
제 1 과 호텔 개념
제 2 과 기초
1 예절 예의
2 계기
제 3 과 전문 지식
1 손님의 여관에 대한 의식 교육 예: 육로 시청, 귀청팔방, 금열쇠 1 개 등
2 쟁반 연습
3 가게 식탁보, 리프트 연습, 음식 순서
4 학습 레시피