요약: 주류 초콜릿은 초콜릿의 일종으로, 초콜릿 껍질과 와인의 부드러운 맛이 있으며, 다른 종류의 초콜릿 맛이 납니다. 와인이 들어간 초콜릿의 알코올에는 증류주, 양조와인, 리큐어 등이 포함됩니다. 와인을 중심으로 한 초콜릿도 종류에 따라 맛의 차이가 있습니다. 그러나 모두 와인이기 때문에 와인을 중심으로 한 초콜릿을 먹으면 음주운전을 하게 됩니다. ? 과식을 해서 체내 알코올 농도가 법정 기준치를 초과하면 음주운전으로 유죄판결을 받게 됩니다. 리큐어 초콜릿 만드는 법? 함께 살펴보시죠! 1. 와인 중심 초콜릿에는 어떤 술이 들어있나요?
1. 증류주
증류주는 일반적으로 브랜디, 위스키, 중국주 등 고도정주입니다. 증류주를 사용하면 알코올 함량이 높아 와인 중심의 초콜릿에 사용된다. 유통기한이 길어질 뿐만 아니라, 고알코올의 향이 강해 초콜릿의 맛과 잘 구별된다. 더 풍부한 맛.
2. 양조주
양조주란 곡물과 과일을 원료로 하여 발효시킨 후 여과하거나 압착한 술로 맥주, 일본술, 와인 등이 있다. 등.
3. 리큐어
리큐어는 증류주에 감귤향, 아몬드향, 바닐라향 등 다양한 향을 첨가한 와인이다. 단맛을 가미한 알코올 음료. 다채롭고 독특한 향과 달콤한 와인 맛이 특징으로 칵테일을 만들 때 자주 사용하며, 와인을 채운 초콜릿에도 매우 적합합니다.
2. 와인 중심의 초콜릿이 취하게 만들까요?
와인 중심의 초콜릿에는 와인이 들어있지만 상대적으로 알코올 함량이 낮아 운송 과정에서 그리고 판매, 알코올 함량도 그 안에 들어있는 알코올도 많이 증발하기 때문에 적당히만 먹으면 취하지 않습니다. 하지만 술을 잘 마시지 못하고 와인이 들어간 초콜릿을 많이 먹으면 필연적으로 취하게 됩니다.
3. 와인을 넣은 초콜릿을 먹으면 음주운전을 유발할 수 있나요?
와인을 넣은 초콜릿을 먹으면 음주운전을 유발할 수 있습니다.
초콜릿 리큐어에 들어있는 알코올은 일반적으로 알코올 도수가 상대적으로 높기 때문에 럼, 위스키, 브랜디, 리큐어 등 외국산 와인이 대부분이고, 알코올 도수가 40도 이상인 경우가 많다. 많이 먹으면 체내 알코올 농도가 높아지게 되어 음주운전의 위험이 있습니다. 따라서 운전자는 운전 전에 리큐어 초콜릿을 먹지 않도록 노력해야 합니다.
4. 리큐어 초콜릿 만드는 법
준비 재료: 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 설탕, 럼, 우유.
단계:
1단계: 먼저 우유를 데운 다음 가열된 우유를 밀크 초콜릿 위에 직접 붓고 천천히 저어준 다음 우유의 열로 초콜릿을 녹입니다. 완전히 부드러워질 때까지 휘젓고, 설탕과 럼을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 휘젓습니다. 와인초콜릿의 와인센터가 준비되었습니다.
2 단계: 다음으로 다크 초콜릿을 물 위에 올려 반쯤 녹인 후 틀에 부어주세요.
3단계: 준비된 와인 코어를 틀에 넣고, 가열된 다크 초콜릿을 한 겹 부은 후 식혀 굳을 때까지 기다립니다.