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옌루는 어떤 종류의 소고기 국수인가요?

옌루는 푸젠성 푸저우의 풍습으로 유명한 한족 간식이자 축제 요리입니다. 타이핑 옌과 옌루로도 알려져 있습니다. 엄선된 살코기의 섬세한 껍질을 가지고 있습니다. 나무 막대기와 망치로 다진 고기를 "두들겨" 다진 후 고구마 가루를 넣고 잘 섞습니다. 종이처럼 하얗고 부드럽고 섬세하며 고기 향이 나며 해산물과 삶은 쇠고기 수프가 매우 맛있습니다. 때때로 친구의 서클에서 친구를 만나십시오.

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12g

103g

12g 564

달칼

저칼로리 요리이니 걱정하지 마세요!

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소고기 500g, 소뼈 두 조각, 고기 삼키기 완탕 20 조각 (특정 보물에서 구할 수 있음), 계란 랍스터 국수 50g, 숙주 50g, 고수 한 조각, 매우 신선하고 적절한 맛의 해산물, 적당량의 요리 와인, 적당량의 소금, 치킨 에센스 5g, 카 다몬, 육두구 하나, 계피 하나, 고수 5 조각, 다진 파 몇 개.

고기가 많이 들어간 요리에는 소금을 넣습니다.

조리 단계

1 단계 1/21

쇠고기와 뼈를 구입 한 후 물로 깨끗이 씻으십시오....

2/21 단계

냄비에 적당량의 물을 넣고 깨끗이 씻은 쇠고기와 뼈를 냄비에 넣어 데치고 약간의 요리 용 와인을 넣어 냄새를 제거합니다...

3/21 단계

끓으면 팬에서 떠 다니는 가루를 제거하고 잠시 동안 요리합니다 ...

4/21 단계

쇠고기 수프를 요리하기위한 조미료가 준비되었습니다...

5/21 단계

데친 쇠고기와 뼈를 헹구고 물기를 뺀 다음 캐서롤 접시에 넣고 양념을 넣고 한 번에 충분한 물을 추가하는 것을 잊지 마십시오...

6/21 단계

끓인 다음 불을 줄이고 약 3 시간 동안 끓입니다 ...

7/21단계

삶은 돼지고기와 귀리 국수에 곁들일 반찬을 준비합니다.

8/21단계

이 계란면을 사용했습니다.

9/21단계

별도의 냄비에 뜨거운 물을 끓이고 숙주를 넣고 데쳐서 삶아 물기를 빼고...

10/21단계

그릇에 간장을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

11/21단계

다진 파, 고수, 데친 숙주나물을 넣습니다.

12/21

고기 제비 완탕(소보 판매)

13/21

그릇에 끓인 소고기 육수, 소금, 닭 육수를 넣어 맛을 낸다.

14/21단계

냄비에 물을 끓인 후 계란면을 넣고 끓입니다.

15/21단계

미트 스왈로우 라비올리를 추가하고 계속 조리합니다.

16/21단계

조리된 고기 제비와 면을 그릇에 담습니다...

17/21단계

1단계 완료; 갓 익힌 상하이 소고기 조각을 얹습니다.

18/21단계

2단계 마무리

19/21단계 마무리

3단계 마무리

20/21단계 마무리

4단계 마무리

5단계 마무리

마지막 기어 마무리; 매우 만족합니다....