아리산 음식 추천 아시타바 닭 아시타바는 아리산 고산지대의 특징적인 식물로 아침저녁으로 이슬에 젖어 고산기후에 잘 견디는 재료를 가지고 있습니다. 또한 알리의 산 특산품이 됩니다. 셰프가 특별히 신선한 껍질을 벗긴 닭다리를 잘게 썰어 아시타바와 함께 조리합니다. 담백하고 기름지지 않으며, 돌판에 구운 멧돼지의 맛이 통통하고 기름진 맛이 납니다. 삼겹살은 은은한 탄맛이 나며, 식초와 마늘편을 조금 곁들여 먹으면 고기 냄새가 덜하고 단맛이 더 나며 맛이 일품이다. 와사비 두부 갓 갈아낸 와사비와 간장을 납작한 두부와 함께 먹으면 천연 두부 맛이 나고 전혀 질기지 않습니다. 또한 신선하고 달콤한 구름 죽순, 케일, 완두콩은 모두 아리산에 오면 꼭 먹어봐야 할 지역 특산품입니다. 고산송어 찜 영양가치가 높은 고산송어는 육질이 부드럽고 흙냄새가 나지 않으며 파, 고추, 잘게 썬 생강으로 양념하여 달콤하고 맛있으며 감칠맛이 가득합니다. 크리스피 뱀부 치킨은 후라이드 치킨 맛이 나는 바삭한 대나무 치킨입니다. 껍질은 바삭하고 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 붉은 색이 맛있는 치킨을 좋아한다면 후추와 소금을 살짝 곁들여 드셔도 좋습니다. . 그 밖에도 아리산의 구름 죽순과 각종 고산 산나물, 볶음 산수, 바삭바삭한 새우 등 모두 독특한 맛이 나는 좋은 재료들로 구성된 식탁과 함께 즐길 수 있습니다. 펀치후 차철계란은 지역 특산품인 고산차에 독특한 한방 처방을 더해 7일 동안 약한 불로 끓인 후 냉장고와 불로 식혀 맛있고 향긋한 계란을 만듭니다. , 적당한 경도와 부드러움을 지닌 차철계란.