이 협력 모드에서는 소유주와 관리 회사가 임의 관리 계약을 체결하고 관리 회사가 관리 인력을 배정하고 소유주가 소유주의 대리인을 파견하여 호텔의 전반적인 관리를 수행합니다. 호텔 경영진은 경영의 장점과 경험을 바탕으로 양측이 합의한 공동 운영 목표를 달성합니다.
호텔 오픈 전 기간 동안 관리 회사는 매월 평방미터당 일정 금액으로 관리비를 징수하고, 호텔 오픈 후에는 호텔 총 운영 수입의 일정 비율로 관리비를 징수합니다. 관리 회사에서 파견한 관리 직원의 급여, 수당 및 기타 관련 비용은 호텔의 일일 운영비에서 지급됩니다.
재량 관리 방식을 채택하면 위탁 호텔은 전문적이고 표준화된 관리, 마케팅 네트워크 지원, 고객 혜택 보완, 운영 시스템 지원, 인적 자원 백업 및 팀 자원 지원과 같은 다양한 서비스를 누릴 수 있는 브랜드 이점이 있습니다. 이러한 장점으로 오너의 자산을 보존하고 가치를 높일 수 있으며, 호텔의 장기적이고 안정적인 발전을 위한 인프라 구축에 좋은 역할을 할 수 있습니다. 협력 기간 동안 소유주는 호텔의 부총지배인 및 재무 관리자 / 관리자로 활동할 대표자를 파견하여 소유주를 대신하여 자산의 보존 및 감사를 감독하고 소유주와 주요 사안의 조정을 담당하며 일상적인 운영 및 관리에 참여하게됩니다.
호텔 관리 회사는 재량 관리 서비스의 결과물을 위탁합니다. 호텔 내 관리팀은 프로젝트와 동일한 특급 호텔에서 경력을 쌓은 전문가로 프로젝트 호텔의 총지배인 또는 상주 총지배인 역할을 합니다. 프로젝트의 상황과 필요에 따라 동급 호텔의 부서장 자격을 갖춘 관련 인력을 호텔의 부서장으로 채용하여 각각 관련 부서의 운영, 관리, 교육 및 감독을 담당하게 됩니다.
파견 인력은 모두 "호텔 관리 회사 호텔" 체인 브랜드 프로젝트에서 근무했거나 호텔 관리 회사에서 엄격하게 교육받은 고위 전문 관리자입니다.
수탁자로서 경영진은 원래의 스타 서비스 표준을 더 높게 유지해야 합니다. 별 등급이 없는 호텔은 위탁 업체와 협력하여 미리 정해진 별 등급을 달성해야 합니다.
경영진은 호텔에 대한 완전한 관리 매뉴얼, 운영 절차, 보상 및 처벌 시스템 및 기타 일상적인 관리 도구를 구축해야 합니다.
호텔 관리 전문가: 케빈 쩡
광둥 출신인 쩡 씨는 호텔 업계에서 20년 경력을 쌓았으며, 특급 호텔과 온천 호텔의 운영 및 관리 분야에서 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 지난 10년간 쩡 씨는 주로 호텔 투자 기술 컨설턴트로 활동했으며 산시 진 석탄 그룹 5성급 호텔 프로젝트, 하이난 류양 홀리데이 인 5성급 호텔 프로젝트, 산동 난자오 그룹 지보 온천 호텔 프로젝트, 주하이 주오판 그룹 바오타이산 호텔 프로젝트, 선전 주오홍 투자 다야만 호텔 프로젝트, 선전 예하젤 그룹 예하젤 클럽 호텔 프로젝트를 포함한 수십 개의 국내 고급 기획 컨설팅에 참여했습니다. 저서로는 호텔 포지셔닝 및 기능 계획이 있습니다.
참고자료
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제목:호텔 사례 및 리뷰
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