1 김서매가 어떤 과일인가 < P > 김서매는 신선한 서매를 가공하여 만든 음식이다. < P > 상인들은 서매의 보라색 껍질을 벗겨 과핵을 제거했다. 원래는 호박색 과육이었는데, 절임 후 화사하고 투명한 금분홍색으로 변했다. 절임으로 맛이 달콤해 단 음식을 좋아하는 사람들에게 매일 간식으로 먹을 수 있다. 2 충칭 김서매가 어떤 과일인지 < P > 김서매는 절인 서매입니다. < P > 김서매는 처음에 충칭시에서 나왔다. 색채가 화려하기 때문에 한때 핫스팟이라고 불렸기 때문에 어떤 과일인지, 신선도에 대해 의심을 품고 있었다. 사실 김서매는 절임을 거쳐 신선한 과일이 아니다. 상인이 자신의 김서매가 신선한 과일이라고 주장한다면 사기성 소비다. 3 김서매과일은 신선한 과일인가요? < P > 김서매는 신선하지 않고 서매의 가공제품입니다. < P > 김서매 제작 과정에서 설탕, 식품첨가제 등을 첨가해 맛과 식용기한을 유지한다. 김서매와 서매의 맛이 완전히 다르기 때문에 김서매를 맛볼 때 많은 사람들이 매실의 신종이라고 생각하기 때문에' 김서매가 신선한 과일' 은 순수한 눈속임으로 믿을 수 없다. 4 김서매가 절였나요? < P > 김서매가 절였습니다. < P > 김서매의 외관은 매우 정교하게 보이는데, 금분홍색을 통해 서매의 미숫가루 품종 중 하나로 보이지만, 상장 초기에 상인들은 김서매가 신선한 과일로 소비자를 속여 구매하며 맛을 맛볼 때 쉽게 식별할 수 있다고 말했다. 김서매는 매우 무거운 향정 냄새를 풍겼다.