1. 건강한 음주에 대해 무엇을 알고 있습니까?
공복에 술을 마시면 술은 취하지 않아도 됩니다. 소화되다.
공복에 마시면 눈 덮인 산에서 흘러내려 유문 협곡을 거쳐 소장 초원으로 흘러가 혈액 속으로 흡수되는 눈물과 같다. 알코올은 처음에는 뇌를 자극합니다. 단 30분 이내에 당신은 질투심이 생기고 현기증이 나고 행복해지며 말이 많아지게 됩니다.
태생적으로 말이 없는 학생들도 잠시 술을 마시고 나면 기분이 좋아진다. 그러나 알코올 함량이 높은 술을 마시면 너무 많은 술을 마시면 뇌 활동이 억제되어 어지럽고 불안정하며 반응이 느려집니다.
마지막으로, 뇌가 심하게 억제되면 사람들은 불규칙하게 행동하거나 단순히 잠들게 됩니다. 그러니, 오늘 특별히 하고 싶은 말이 있다면, 취하기 전에 하고 싶은 말을 끝내는 것을 잊지 마세요! 시간이 중요합니다. 흡수와 신진대사는 개인차가 있는 역동적이고 복잡한 과정입니다.
90%의 알코올은 0.5~3시간 안에 혈류로 흡수될 수 있으며, [2] 흡수된 알코올의 90%는 간에서 대사됩니다. 건강한 간은 1시간에 13.6g을 분해할 수 있습니다. 처음으로 알코올에 노출되거나 간 질환이 있는 사람의 간은 알코올을 더 천천히 대사합니다.
계산에 따르면 시간당 맥주 335ml(5°), 레드 와인 129ml(13°), 화이트 와인 37ml(45°)를 분해할 수 있습니다. 대사에 소요되는 시간은 맥주 한 병(600ml)은 1.8시간, 레드 와인(750ml) 한 병은 5.8시간, 화이트 와인 한 병(500ml)은 13.5시간이다.
그래서 빨리 취하는 것을 방지하는 두 번째 방법은 간에 부담을 덜고 천천히 마시는 것입니다. 이별은 슬프기도 하고 위장도 아프다. 저녁 식사 후에는 술을 마시는 것이 필수이지만, 술을 마시면 위장관에 큰 손상을 줄 수 있는 경우가 가장 많다.
위점막 장벽은 위강에 인접한 위상피세포의 세포막이 긴밀하게 접합되어 있어 위강 내 위산이 점막내 조직으로 침입하는 것을 방지하는 역할을 합니다. 점액, 점액-중탄산염 장벽을 덮고 있는 층입니다). 알코올은 친유성 및 친유성이며 세포막을 직접적으로 손상시킬 수 있습니다.
고농도 알코올은 위점막 장벽을 직접 파괴하고 위산 부식과 결합해 결국 위점막 침식과 출혈을 유발한다. 그러므로 단지 “깊은 감정”이 있다고 해서 “심심해”하지 말고, 음식이 나온 후 바로 술을 마시지 마십시오.
애피타이저를 먹으며 이야기를 나누며 분위기를 조성한 후 술을 한잔 하세요. 이런 종류의 삼화쌀은 비록 강하지는 않지만 충분히 따뜻하고 뒷맛을 견딜 수 있습니다.
술을 너무 많이 마시면 췌장염을 조심하세요. 언론에서는 과식이 쉽게 급성 췌장염으로 이어질 수 있다고 위협하는 경우가 많아 과식하지 말라고, 기름을 너무 많이 먹지 말라고, 술을 너무 많이 마시지 말라고 경고합니다. 실제로 급성췌장염 환자의 약 50%는 발병 전 과식, 기름진 음식, 과음 등을 했으나 모두 유발인자다.
원인이 있지만 유발 요인이 없더라도 질병이 발생할 수 있습니다. 그러나 원인은 없으며 가끔 한두 가지 유발 요인이 있을 수 있으며 이는 급성 췌장염을 일으키지 않습니다.
(그러나 이러한 유발인자 역시 건강하지 못한 생활습관이기도 하다. 이런 일이 장기간 발생하면 유발인자로 인해 급성췌장염이 발생할 수도 있다.) 췌장에서 분비되는 췌장액은 중요한 소화액이다.
췌액의 특별한 점은 트립신인데, 이는 먼저 비활성 자이모겐의 형태로 분비되었다가 소장에서 활성화된 후 효과를 발휘합니다. 췌장관이 막히거나 경련이 일어나 췌장액이 축적되고, 췌장관 내 압력이 증가하며, 췌장세뇨관과 아시니가 파열되면, 트립시노겐이 조직액에 의해 활성화되어 자가 소화가 발생합니다.
급성 췌장염의 원인 중 50%는 담도 질환으로, 일반적으로 중년 및 노년층에서 발생하며, 12%는 고지혈증(대부분의 환자는 기름진 음식을 좋아함)으로 인해 발생합니다. 알코올의 영향, 주로 만성 알코올 중독, 일부 급성 알코올 중독은 수술이나 외상으로 인해 발생합니다. 또 다른 20%는 특발성이며 명확한 원인이 없습니다.
통계적으로 보면 21세~30세의 급성췌장염 환자는 8.7%에 불과하며, 사망률도 2%에 불과해 평균 5%보다 낮다. 기사에는 췌장염이 거의 등장하지 않습니다. 그러나 급성 췌장염은 급성 알코올 중독의 심각한 합병증으로 남아 있습니다.
따라서 졸업 시즌에는 음주를 자제해야 한다. 췌장염보다 더 심각한 것은 음주 사고입니다. 췌장염에 비해 실제로 음주로 인한 부상이 더 흔합니다.
술에 취한 운동 기능 장애로 인해 넘어져 부상을 입을 수 있습니다. 알코올은 뇌의 합리성을 약화시켜 싸움이나 기타 피비린내 나는 사건이 발생할 가능성을 높입니다.
머리와 내장이 손상되어 두개내 출혈과 장기 파열이 발생하면 치명적일 수 있다. 음주로 인한 구토도 치명적일 수 있습니다.
쏟은 후 바로 누워 자면 취한 사람이 제때에 일어나서 토한 것을 토하지 못하고 토한 것이 기관으로 빨려 들어가 기도를 막아 질식하게 된다. 뇌는 저산소증에 매우 민감하여 15초 안에 혼수상태에 빠질 수 있으며, 8~10분 안에 뇌 조직에 돌이킬 수 없는 손상이 발생할 수 있습니다.
누군가 질식했을 때 즉시 120에 신고하는 것 외에도 적시에 구조하는 것도 생존의 열쇠입니다. 즉시 그를 머리를 아래로 한 자세로 뒤집고 등을 두드려 흡인된 토사물을 기침할 수 있도록 돕습니다.
등을 두드릴 때에는 손을 배처럼 모아야 호흡계의 이물질이 쉽게 배출될 수 있다. 술에 취해 잠들 때, 눕거나 엎드려 있으면 머리를 한쪽으로 돌리고, 엎드려 있으면 머리를 소파나 침대 가장자리에 걸어 토하게 하십시오. , 입 밖으로 원활하게 흘러나오며 토사물 흡입으로 인한 질식을 효과적으로 방지할 수 있습니다.
술에 취해 활력중추를 억제할 정도로 알코올 농도가 높으면 아무 소리도 내지 않고 소란을 피우며 조용히 구석에 누워 있는 것 같지만. 실제로 그의 호흡과 심장 박동이 억제되었고 그는 의식을 잃었습니다. 저녁 식사가 끝난 후에도 나는 그가 잠에서 깨어나지 못할 뿐만 아니라 몸 전체가 차갑고 입술이 약간 보라색이고 호흡이 얕다는 것을 발견했습니다.
이러한 위험한 상황에 직면했다면 즉시 120으로 신고하거나 가까운 병원으로 이송하시기 바랍니다. 구급차를 기다리는 동안 인공호흡과 흉부압박을 고려하세요.
2. 건강한 음주에 대한 몇 가지 팁은 무엇입니까?
이제 졸업식을 앞두고 저녁식사가 끝없이 이어집니다.
학생들은 모두 와인과 함께 즐거운 시간을 보내고 졸업의 우울함을 잠시 잊고 싶었습니다. 모두가 동급생 간의 우정을 소중히 여기기 때문에 서로와 자신의 몸을 소중히 여기는 것이 더욱 중요합니다.
모두들 건강한 저녁 드시고, 졸업식도 즐겁고 행복하게 보내시기를 바라겠습니다. 저녁 식사는 마지막 작별 인사이지만, 다른 사람들과 작별 인사를 해야 하기 때문에 저녁 식사는 계속되어야 합니다.
저녁 식탁에서는 먹는 것이 보통 부차적인 일이고, 와인이 주를 이룬다. 하지만 잘못된 시간에 마시거나 너무 많이 마시면 빨리 취하게 되고 심각한 경우에는 생명을 위협할 수도 있습니다! 공복에 마시면 술은 쉽게 취해진다. 술은 음식과 달리 소화가 필요하지 않다.
공복에 마시면 눈 덮인 산에서 흘러내려 유문 협곡을 거쳐 소장 초원으로 흘러가 혈류로 흡수되는 눈물과 같다. 알코올은 처음에는 뇌를 자극합니다. 단 30분 이내에 당신은 질투심이 생기고 현기증이 나고 행복해지며 말이 많아지게 됩니다.
태생적으로 말이 없는 학생들도 잠시 술을 마시고 나면 기분이 좋아진다. 그러나 알코올 함량이 높은 술을 마시면 너무 많은 술을 마시면 뇌 활동이 억제되어 어지럽고 불안정하며 반응이 느려집니다.
마지막으로, 뇌가 심하게 억제되면 사람들은 불규칙하게 행동하거나 단순히 잠들게 됩니다. 그러니, 오늘 특별히 하고 싶은 말이 있다면, 취하기 전에 하고 싶은 말을 끝내는 것을 잊지 마세요! 시간이 중요합니다. 흡수와 신진대사는 개인차가 있는 역동적이고 복잡한 과정입니다.
알코올의 90%는 0.5~3시간 내에 혈류로 흡수될 수 있으며, [2] 흡수된 알코올의 90%는 간에서 대사됩니다. 건강한 간은 1시간에 13.6g을 분해할 수 있습니다. 처음으로 알코올에 노출되거나 간 질환이 있는 사람의 간은 알코올을 더 천천히 대사합니다.
계산에 따르면 시간당 맥주 335ml(5°), 레드 와인 129ml(13°), 화이트 와인 37ml(45°)를 분해할 수 있습니다. 대사에 소요되는 시간은 맥주 한 병(600ml)은 1.8시간, 레드 와인(750ml) 한 병은 5.8시간, 화이트 와인 한 병(500ml)은 13.5시간이다.
그래서 빨리 취하는 것을 방지하는 두 번째 방법은 간에 부담을 덜고 천천히 마시는 것입니다. 이별은 슬픈 일일 뿐만 아니라 위를 아프게 한다. 저녁 식사 후에는 술을 마시는 것이 필수이지만, 술을 마시면 위장관에 큰 손상을 줄 수 있는 경우가 가장 많다.
위점막 장벽은 위강에 인접한 위상피세포의 세포막이 긴밀하게 접합되어 있어 위강 내 위산이 점막내 조직으로 침입하는 것을 방지하는 역할을 합니다. 점액, 점액-중탄산염 장벽을 덮고 있는 층입니다). 알코올은 친유성 및 친유성이며 세포막을 직접적으로 손상시킬 수 있습니다.
고농도 알코올은 위점막 장벽을 직접 파괴하고 위산 부식과 결합해 결국 위점막 침식과 출혈을 유발한다. 그러므로 단지 “깊은 감정”이 있다고 해서 “심심해”하지 말고, 테이블에 차려진 직후에 술을 마시지 마십시오.
애피타이저를 먹으며 이야기를 나누며 분위기를 조성한 후 술을 한잔 하세요. 이런 종류의 삼화쌀은 비록 강하지는 않지만 충분히 따뜻하고 뒷맛을 견딜 수 있습니다.
술을 너무 많이 마시면 췌장염을 조심하세요. 언론에서는 과식이 쉽게 급성 췌장염으로 이어질 수 있다고 위협하는 경우가 많아 과식하지 말라고, 기름을 너무 많이 먹지 말라고, 술을 너무 많이 마시지 말라고 경고합니다. 실제로 급성췌장염 환자의 약 50%는 발병 전 과식, 기름진 식사, 과음 등을 했으나 모두 유발인자다.
원인이 있지만 유발 요인이 없더라도 질병이 발생할 수 있습니다. 그러나 원인은 없으며 가끔 한두 가지 유발 요인이 있을 수 있으며 이는 급성 췌장염을 일으키지 않습니다.
(그러나 이러한 유발인자 역시 건강하지 못한 생활습관이기도 하다. 이런 일이 장기간 발생하면 유발인자로 인해 급성췌장염이 발생할 수도 있다.) 췌장에서 분비되는 췌장액은 중요한 소화액이다.
췌액의 특별한 점은 트립신인데, 이는 먼저 비활성 자이모겐의 형태로 분비되었다가 소장에서 활성화된 후 효과를 발휘합니다. 췌장관이 막히거나 경련이 일어나 췌장액이 축적되고, 췌장관 내 압력이 증가하며, 췌장세뇨관과 아시니가 파열되면, 트립시노겐이 조직액에 의해 활성화되어 자가 소화가 발생합니다.
급성 췌장염의 원인 중 50%는 담도 질환으로, 일반적으로 중년 및 노년층의 경우 12%는 고지혈증(대부분의 환자는 기름진 음식을 좋아함)으로 인해 발생합니다. 알코올의 영향, 주로 만성 알코올 중독, 일부 급성 알코올 중독은 수술이나 외상으로 인해 발생합니다. 또 다른 20%는 특발성이며 명확한 원인이 없습니다.
통계적으로 보면 21세~30세의 급성췌장염 환자는 8.7%에 불과하며, 사망률도 2%에 불과해 평균 5%보다 낮다. 기사에는 췌장염이 거의 등장하지 않습니다. 그러나 급성 췌장염은 급성 알코올 중독의 심각한 합병증으로 남아 있습니다.
따라서 졸업 시즌에는 음주를 자제해야 한다. 췌장염보다 더 심각한 것은 음주 사고입니다. 췌장염에 비해 실제로 음주로 인한 부상이 더 흔합니다.
술에 취한 운동 기능 장애로 인해 넘어져 부상을 입을 수 있습니다. 알코올은 뇌의 합리성을 약화시켜 싸움이나 기타 피비린내 나는 사건이 발생할 가능성을 높입니다.
머리와 내장이 손상되어 두개내 출혈과 장기 파열이 발생하면 치명적일 수 있다. 음주로 인한 구토도 치명적일 수 있습니다.
쏟은 후 바로 누워 자면 취한 사람이 제때에 일어나서 토한 것을 토하지 못하고 토한 것이 기관으로 빨려 들어가 기도를 막아 질식하게 된다. 뇌는 저산소증에 매우 민감하여 15초 안에 혼수상태에 빠질 수 있으며, 8~10분 안에 뇌 조직에 돌이킬 수 없는 손상이 발생할 수 있습니다.
누군가 질식했을 때 즉시 120에 신고하는 것 외에도 적시에 구조하는 것도 생존의 열쇠입니다. 즉시 그를 머리를 아래로 한 자세로 뒤집고 등을 두드려 흡인된 토사물을 기침할 수 있도록 돕습니다.
등을 두드릴 때에는 손을 배처럼 모아야 호흡계의 이물질이 쉽게 배출될 수 있다. 술에 취해서 잠들 때, 눕거나 엎드려 있으면 머리를 한쪽으로 돌리고, 엎드려 있으면 머리를 소파나 침대 가장자리에 걸어 토하게 하십시오. , 입 밖으로 원활하게 흘러나오며 토사물 흡입으로 인한 질식을 효과적으로 방지할 수 있습니다.
술에 취해 활력중추를 억제할 정도로 알코올 농도가 높으면 아무 소리도 내지 않고 소란을 피우며 조용히 구석에 누워 있는 것 같지만. 실제로 그의 호흡과 심장 박동이 억제되었고 그는 의식을 잃었습니다. 저녁 식사가 끝난 후에도 나는 그가 잠에서 깨어나지 못할 뿐만 아니라 그의 몸 전체가 차갑고 입술이 보라색이고 호흡이 얕다는 것을 발견했습니다.
이러한 위험한 상황에 직면하게 된다면 즉시 120으로 신고하거나 가까운 병원으로 이송하시기 바랍니다. 구급차를 기다리는 동안 인공호흡과 흉부압박을 고려하세요.
(출처: Guoke.com).
3. 마시려면 와인을 이해해야 한다: 술에 대한 상식의 첫 번째 부분
갓 증류한 술을 마실 수 있나요? 갓 증류한 술은 맵고 매운 맛이 있고 특정 황화물, 알데히드 및 기타 저비점 물질을 함유하고 있으며 불쾌한 냄새가 있으므로 신주라고 합니다.
일정 기간 보관하면 끓는점이 낮은 휘발성 물질이 줄어들어 독성과 매운맛이 크게 감소하고 맛이 부드럽고 부드러워지며 향과 풍미가 향상됩니다. . 이것은 성숙합니다. 그러므로 발효와 증류를 거쳐 얻은 새 포도주는 마실 수 있으려면 일정 기간 동안 보관해야 합니다.
그래서 업계에서는 '와인은 오래될수록 향이 더해진다'는 말이 있다. 술의 조합과 향미는 무엇입니까? 주류의 주요 성분은 에탄올과 물이며, 그 다음에는 에탄올이 있고, 그 다음에는 산, 에스테르, 알데히드, 알코올 등의 미량 성분이 혼합되어 있습니다. 와인에 적절한 비율을 사용하면 독특한 술 향이 나고 제품 고유의 독특한 스타일이 형성되지만 함량이 부적절하고 비율이 불균형하면 이상한 향과 냄새가 발생합니다.
이때 맛이 다르고, 와인 품질이 다르며, 시기가 다르거나, 공정이 다른 와인들은 물리적인 방법을 이용해 서로 다른 양으로 블렌딩해야 와인이 배울 수 있다. 서로의 강점과 약점을 파악하고, 좋은 것에서 나쁜 것으로 변화하고, 와인의 품질을 향상시켜 안정적인 품질을 보장하고, 소비자의 취향에 맞는 표준 완제품 와인 또는 반제품 와인을 형성합니다. 고급 술의 조합은 와인과 와인을 섞는 데 중점을 둡니다.
첫 번째는 제품 스타일과 특성을 초기에 만족시키는 것을 기반으로 한 결합 프로세스입니다. 베이스 와인을 합친다. 베이스 와인이 더 많이 사용되는데, 일반적으로 전체 와인의 90% 이상을 차지한다. 두 번째는 베이스 와인의 단점을 보완하기 위해 시즈닝을 완성하는 과정이다. 전체 볼륨 내에서 10% 이내로 제어됩니다.
전자는 거친 가공과 성형이고, 후자는 마무리와 미화입니다.
4. 지식이 거의 없음: 순수곡주 라벨이 무엇인지, 술의 품질을 판단하는 방법
1. 라벨에 적힌 시행기준을 살펴보세요. 술은 제조과정에 따라 크게 액상법주, 고상법주, 고액법주로 나눌 수 있다.
구체적으로 다음을 의미합니다. ① 액체 방식 GB/T20821-2007: 식용 알코올과 혼합됩니다. ②고액법 GB/T20822-2007: 고형 순수 곡물 베이스 와인 + 식용 알코올 + 에센스 + 물을 30% 이하로 혼합합니다.
즉, 술의 일부는 주류이고 일부는 곡물주입니다. (수월... 할 말이 있습니다. 30% 이상, 30% 이상이어야 합니다.)
③고체 방식: 진짜 곡물주! 순수한 곡물을 원료로 곡정의 고체발효를 통해 생산된 술을 사람들은 흔히 좋은 술이라고 부릅니다.
2. 홉을 관찰한다 병을 거꾸로 흔들어 홉의 변화를 관찰한다. 홉이 촘촘하게 들어가 천천히 사라지는 와인이 고급 와인이고, 홉이 적게 들어가 빨리 사라지는 와인이 품질이 낮은 와인이다. .
병을 거꾸로 뒤집어 보면 홉이 고르게 분포되어 있는 것을 볼 수 있는데, 위로 올려보면 밀도차이가 뚜렷하고 와인이 투명해지면서 홉이 서서히 사라지게 됩니다. 홉은 알코올 함량 및 에스테르 물질의 비율과 관련이 있습니다. 비율이 다르면 홉의 형태도 달라집니다. 고품질 와인은 홉이 가늘고 촘촘한 것이 특징이며, 그 다음에는 홉이 거친 것이 특징입니다.
3. 주재료란에서 와인의 품질을 살펴보세요. 가장 품질이 좋은 와인은 대곡주입니다. 우리나라에서 등급이 매겨진 고급주들은 모두 대곡주이다.
누룩을 만드는 원료는 보리, 밀, 완두콩 등이다. 주성분란에 보리, 밀(및 완두콩)이 표시된 술은 기본적으로 대곡주입니다.
하지만 많은 제조업체들이 상황을 혼란스럽게 할 것입니다. 4. 와인을 손가락으로 쥐어보면 마치 핫초코를 굴리는 느낌과 비슷하게 부드럽고 떫은맛이 나는 것을 느낄 수 있습니다. 왜 이렇게 말하는 걸까요? 이는 와인 분자 내부에 에스테르화막이 있기 때문인데, 이는 와인 내 에스테르 물질과 물 분자가 장기간 상호침투, 상호침투하면서 형성되어 와인 바디가 매끄럽고 떫은 느낌을 가지게 되는 것입니다.
5. 와인병을 개봉한 후, 와인을 손에 붓고 양손으로 비벼서 가열하면 곡물주 특유의 향과 곡물향이 난다. 곡주를 사용하여 블렌딩하거나 곡주가 부족하면 화이트 와인은 떫은 맛이 나지 않습니다. 6. 와인 시음 과정에서 좋은 와인은 부드러운 입구, 풍부한 향, 부드럽고 향기로운 향, 긴 뒷맛의 특징을 갖습니다.
7. 와인의 향은 고급 와인이다. 진짜 좋은 와인의 풍부한 향이 천천히 비강에 떠오른다. 처음에는 쌀 향, 곡물 향, 복합 숙성 와인 향이 난다. 향기는 사람들에게 향기와 우아함을 느끼게 해줍니다. 더 달콤한 것은 중급 와인입니다.
열등한 와인은 쓴맛, 악취, 밀기울, 셀러 머드, 곰팡내 및 기타 불쾌한 냄새가 나는 와인입니다. 8. 빈 잔 방법: 잔에 와인을 부은 후 와인을 따라낸다. 빈 잔에서 향이 나고 질식하면 잔에 담긴 와인의 냄새가 10분 정도 지속되면 알코올 블렌딩 와인이다. 분, 알코올 향이 없고, 알코올 블렌드 와인입니다.
양조 와인에는 곡물 향, 와인 향, 나쁜 향이 있습니다. 향이 길고 강할수록 양조 와인의 함량이 높아집니다. 9. 기름에 녹이는 방법 술에는 에스테르와 알데히드가 풍부하게 함유되어 있어 좋은 술이 기름에 녹는 특성을 갖게 됩니다. 와인의 품질을 평가하려면 와인에 식용유를 한 방울 떨어뜨려 보면 됩니다. .식용주가 와인 속에 자연스럽고 고르게 퍼지고 가라앉을 수 있다면 좋은 와인입니다.
10. 물을 첨가하세요. 술을 섞은 포도주는 물을 넣어도 광택을 잃지 않지만 순수한 곡물로 만든 포도주는 광택을 잃고 탁해집니다. 이것은 매우 정확합니다.
제가 직접 테스트해봤습니다. 곡주의 일부 성분은 물에 녹지 않고 포도주에만 녹는 경우가 있는데, 포도주에 물을 첨가하면 알코올 함량이 낮아지고 수분 함량이 늘어나 내부의 물질이 침전되기 때문이다.
11 가성소다법은 흔히 가성소다라고 불리는 수산화나트륨을 사용하는 것으로, 시험할 술 2온스, 가성소다 2g을 넣고 시험관에 넣은 후 넣는다. 뜨거운 물에 넣고 10분간 데우면 좋은 술 노란색으로 보이지만, 저품위 술을 섞으면 색이 전혀 변하지 않습니다. 식별 원리: 고품질 술은 곡물로 양조되는 반면, 열등한 술은 향신료와 혼합된 식용 알코올로 만들어지며 화학적으로 반응하지 않습니다.
12 냉동방법 지질의 물리적 특성에 따라 1°C 이하에서는 결정화, 고화됩니다. 퓨레 와인에는 지질이 포함되어 있어 1°C 이하에서 결정화되고 굳어집니다.
와인을 유리병에 담아 냉장고에 넣으면 반나절 안에 응결이 일어나며, 냉장고에 넣기까지 3일이 걸린다. 즉, 와인액이 1°C보다 낮으면 응집 물질이 많이 나타나고 가열되면 응집 물질이 사라지게 됩니다.
와인에 술을 섞으면 이런 현상이 발생하지 않습니다. 진짜 전통 곡물로 양조한 술은 향이 나지만 질식하지 않고, 약간 쓰지만 떫은맛이 나지 않습니다.
곡물 향, 포도주 향, 나쁜 향이 뚜렷하고 혀끝부터 혀 밑까지 단맛이 가득 느껴집니다. 효과가 좋고 오래 지속됩니다. 음주 후 입이 마르거나 두통이 없고, 취한 후에도 잠에서 깨기가 쉽습니다. 가장 중요한 것은 사람이 상태에 있다는 것입니다. 취한 후의 이해 상태. 술을 섞은 술을 마시면 목에 더 해로우며, 마신 후에는 뇌에 매우 해롭기 때문에 술을 마시고 나면 잠에서 깨어나는데 시간이 오래 걸리고 다음에는 몸이 불편해진다. 낮.
(수월... 사실 고급주에 백포도주를 섞으면 빨리 취하고 빨리 깨우며 위에서 언급한 것처럼 신체적 불편함을 주지 않는다는 말이 있다.)
5. 와인 테이블 꿀팁
먼저, 스스로 마실 수 없다면 첫 한 모금도 마시지 말고 그냥 밥그릇을 들고 야채를 집어 드세요 먹는 동안.
둘째, 마시고 싶은 것이 확실하다면 잉크인 척하지 마세요. 다음 단계는 규칙입니다. 제1원칙: 술상에서는 "감정이 깊으면 한 모금 마시고, 감감이 얕으면 핥아라"라고 하지만 술을 마실 때 이 문장을 입에 담으면 안 된다.
규칙 2: 눈에 띄지 않게 유지하고 축적하되 와인 테이블에 도착하자마자 너무 많은 돈을 벌지 마십시오. 규칙 3: 지도자들이 서로 술을 마신 후에는 건배 차례입니다.
규칙 4: 많은 사람이 한 사람을 존경할 수 있지만, 리더가 아닌 이상 한 사람이 많은 사람을 존경해서는 안 됩니다. 규칙 5: 스스로 남을 존중하라. 잔을 부딪치지 않는다면 상대방의 음주량이나 음주에 대한 태도 등 상황에 따라 마시는 양이 달라지는 것을 알아야 한다. 당신이 다른 사람을 존중하고 있다는 것.
룰 6: 다른 사람에게 건배할 때 잔을 부딪치며 “내가 다 마실 테니 마음대로 해라”라고 말하면 배를 드러낸다.
규칙 7: 당신이 겸손한 위치에 있다면 리더를 위해 술을 더 많이 마시도록 하라. 당신을 대신하기 위해서도 술을 마시고 싶어서 그러는 척해야지, 리더를 대신하려고 그러는 게 아니다.
예를 들어 A리더가 술에 너무 취한 상태라면 A리더에게 경의를 표하려는 사람들에게 암시를 걸어 말릴 수 있다. 규칙 8: 와인잔(맥주잔)을 잡고, 오른손으로 잔을 잡고, 왼손으로 잔 바닥을 놓는다. 자신의 잔은 항상 다른 잔보다 낮다는 것을 기억하라.
당신이 리더라면 현명하고 자신을 너무 낮추지 마십시오. 그렇지 않으면 어떻게 아래 사람들을 좋은 사람이라고 말할 수 있습니까? 규칙 9: 특별한 사람이 없으면 시계 방향으로 와인을 마시는 것이 가장 좋으며, 서로를 선호하지 마십시오. 규칙 10: 잔을 부딪치고 말로 건배하세요. 그렇지 않다면 도대체 내가 왜 당신의 와인을 마시고 싶겠습니까? 규칙 11: 일단 술을 마시고 나면 사업은 끝나게 됩니다. 모두가 이것을 이해합니다. 그렇지 않으면 그들은 당신과 함께 술을 마실 마음이 없을 것입니다.
룰 12: 틀린 척 하지 말고, 틀린 말을 하고, 틀린 일을 하고, 변명하지 말고, 의식적으로 술을 마시는 것이 마지막이다. 규칙 13, 순전히 포도주가 부족한 상황에 처하게 되면, 포도주 병을 테이블 중앙에 놓고 사람들이 그것을 다시 채우게 하십시오. 어리석지 말고 포도주를 하나씩 따르십시오. 뒤에 사람들이 와인이 없으면 어떻게 될까요? 규칙 14: 마지막에는 와인 한 잔이 있어야 하므로 잔을 비워두지 마세요.
도망칠 수 없어~ 룰 15 술 마시면서 실소리 하지 말고, 큰 소리 내지 말고, 화내지 말고, 침 뱉지 말고, 젓가락 휘두르지 말고, 하지 마라. 손가락으로 가리키지 말고, 국을 마실 때 펑펑 소리를 내지 말고, 방귀를 뀌지 마세요. 딸꾹질이 나거나 참을 수 없으면 화장실에 가세요. 누구도 말릴 수 없습니다. 규칙 16: 다른 사람들이 당신을 위선자라고 비난하지 않도록 "나는 술을 마실 줄 모른다"고 말하지 마십시오. 믿거나 말거나, 그 사람이 술을 마실 수 있는지 여부는 실제로 알 수 있습니다.
규칙 17: 상사가 술을 마시면 얼굴을 찌푸리게 됩니다. 아무리 술을 마시라고 해도 먼저 술을 마시도록 해야 합니다. 컵이 낮다. 1. 주도권을 잡지 말고 공격으로 방어 전략을 실행하십시오. 2. 테이블 앞에 큰 잔 두 개를 놓고, 하나는 화이트 와인용이고 다른 하나는 생수용입니다. .와인 테이블에서 주인과 손님 모두 술을 마신다. 8 술에 취하면 와인 대신 물을 사용하여 솔선수범한다. 3. 건배 후에는 즉시 삼키지 말고, 기회를 이용해 입을 닦는다. 4. 앉은 후 기름진 고기와 딱딱한 음식을 바닥으로 섭취하십시오. 술을 마시면 쉽게 취하지 않습니다. 5. 리듬을 익히고 한꺼번에 너무 많이 마시지 마십시오. 6. 특히 취하기 쉽기 때문에 여러 종류의 와인을 섞지 마십시오. 7. 리더가 음식을 집어들 때 와인 테이블 중앙에서 디스크를 돌리지 마십시오. 8. 예순아홉 술에 취하면 앞에 있는 식초 접시에 담긴 식초를 마시고 웨이터에게 더 추가해 달라고 요청하세요.
6. 바에 대한 상식과 팁
바를 빨간색 바(시가 바라고도 함), 레스토랑 바(중국 음식 바, 양식 바라고도 함)로 나누는 사람들도 있습니다. 그리고 평범한 바. 일반적으로 바에 구비된 음료는 외국산 와인, 칵테일, 청량음료, 주스, 특별 음료(각 바 자체 음료) 등 5가지 범주로 구성됩니다. 그리고 외국 와인은 위스키, 브랜디(최고의 외국 와인은 일반적으로 다른 술과 섞이지 않고 직접 마신다), 럼, 진, 데킬라, 식전, 식후 와인으로 나누어진다.
바에서는 칵테일, 맥주, 위스키가 흔히 사용되는데, 서양인들은 바에서 레드 와인과 화이트 와인(와인)을 덜 마시는 경우가 대부분입니다. 식사가 끝나면 와인이 없어집니다. 식사가 끝난 후에도 와인을 계속 마실 수 있는 것은 중국과는 다릅니다. 술집에서 레드와인이나 화이트와인을 마시면 서양인들은 식사 전 애피타이저로 주로 마는데, 보통 13~17도 정도의 화이트 와인을 한 잔 정도 마신다. 서양인들이 단지 술을 마시러 이곳에 오면 좋은 술을 마시기 위해 바에 가야 합니다. 와인은 한 잔씩 마실 수도 있고, 세 잔씩 마실 수도 있지만, 함께 마실 수 있는 와인의 종류는 거의 없습니다.
서양인들은 어릴 때부터 환경의 영향을 받아 대부분 자신의 취향에 맞는 와인이 무엇인지 잘 알고 있다. 보통 술집에서 수백 가지 종류의 와인을 마주하고 있는데, 와인을 마시다 보면 와인의 원산지나 성분 등 기본적인 질문을 피할 수 없게 됩니다.
물론 국내 친구들이 술집에 갈 때 얼굴이 붉어질 필요도 없고, 술을 주문할 때 모르는 게 있으면 물어보면 된다. 처음으로 바에 가는 친구들에게 좋은 방법입니다.
여성을 위한 칵테일
바에서 칵테일을 주문할 때 깔끔하게 마시고 싶다면 여성은 달콤하거나 과일 향이 나는 칵테일을 주문할 수 있으며 가격은 25~30도 사이입니다. . 예를 들어 크림 맛의 베일리스(BAILEY'S), 오렌지 맛의 코인트로(COINTREAU)에는 얼음을 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 와인이 따뜻하고 맛이 나빠질 것입니다. 얼음을 추가하면 "쿠앵트로"는 투명한 황금색에서 유백색으로 변합니다.
'쿠앵트로'는 도수는 40도이지만 과일향이 강하지만 얼음을 더 넣어(보통 5~6개) 희석하면 중국술만큼 매운 맛이 나지 않는다. 또한 여성들은 아름답고 밝은 색상의 다양한 과일 주스로 만든 무알콜 칵테일을 주문할 수도 있습니다. 예를 들어, 핑크 FOURSEASON 와인은 오렌지 주스, 파인애플 주스, 망고 주스, 석류 주스를 혼합하여 만들고, 레드 Shirley Temple 와인은 스프라이트와 석류수를 혼합하여 만듭니다. 이 종류의 칵테일 글라스는 키가 크고 크며 여러 사람과 함께 앉아 있거나 구석에 혼자 술을 마시거나 천천히 마시며 시간을 보낼 수 있습니다.
토인크(TOINC)는 국내 바에서 가장 인기 있는 칵테일인 반면, 드라이마티니(DRYMARTINI)는 해외에서 가장 인기가 40~50%를 차지한다. 맛으로는 MAR TINI가 신맛이 나는 반면, TOINC는 주니퍼베리 향이, TOINC water는 맛이 더 좋습니다.
남자들이 좋아하는 위스키와 맥주
술집에서 남자들이 가장 좋아하는 것은 위스키와 맥주이다. 중국에서 가장 흔한 위스키는 미국산과 스코틀랜드산입니다. 라벨에 연령이 표시된 위스키는 가격이 더 비싸며, 연령이 높을수록 가격이 더 비싸고 맛이 진합니다. 'BLACKLABEL', 'CHIVASREGAL' 등 12년 정도 숙성된 위스키는 국산 최고급 위스키 중 1인분에 40~60위안이다. 최상급 위스키 외에도 일반 및 인기 위스키로는 CUTTYSARK, WHITEHORSE 등이 있는데, 일반적으로 6년 이상 숙성되었으며 가격은 1회 제공량당 RMB 20-40입니다. 21년산 위스키 컬렉션인 고급스러운 CHIVASREGALROYALSALUTE도 있으며 가격은 1회 제공량당 RMB 80 이상입니다. 다른 위스키와 다르게 스코틀랜드산 보리를 원료로 하여 증류과정에서 숯향이 나는 싱글몰트 위스키도 있습니다.
산미구엘, 칼스버그, 기린, 칭다오 등 유명한 맥주 브랜드가 있지만, 중국에서는 아직 코로나 맥주를 마시는 사람들이 더 많다. 이 맥주의 특징은 컵이 필요 없다는 점이다. (맥주 이름은 아름다운 소녀의 이름에서 따왔다고 하는데, 입에서 병으로 직접 마셔야만 소녀의 KISS의 로맨틱한 느낌을 느낄 수 있습니다.) 이런 종류의 맥주는 보통 병 입구에 레몬 한 조각을 채워 넣습니다. 가벼운 맛의 코로나가 병 입구에서 레몬을 통해 걸러지면 입안에서 더욱 향긋하고 상쾌해집니다.
바에 있는 보드카는 핀란드산과 러시아산 두 종류로 나뉘며 맛에는 거의 차이가 없다. 보드카를 마시는 방법 중 하나는 얼음과 함께 깔끔하게 마시는 것이고, 다른 하나는 다른 와인과 블렌딩하는 것이다. 중국에서 가장 흔히 사용되는 블렌드는 토마토 주스, 후추 소금, 후추를 섞은 블러디 메리(BLOODYMARY)이다. 물과 보드카.
7. 와인 구별 팁을 알려주세요!
와인은 색과 향, 바디감을 강조하는 음료다. 와인의 종류는 다양하며, 일반적으로 당도, 색상, CO2 압력, 가공 방법 등에 따라 분류됩니다. RMB...와인은 맛과 설탕 함량으로 나눌 수 있습니다. 설탕 함량이 리터당 4g 미만인 드라이 와인은 리터당 설탕 함량이 4~12g인 세미 드라이 와인입니다. , 덜 분명한 산도가 있고 약간 달콤한 와인입니다. 설탕 함량은 리터당 12-50g이며 설탕 함량은 리터당 50g 이상이며 주로 달콤하고 신맛이 없습니다. RMB...와인은 색상에 따라 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인으로 구분됩니다. 와인은 양조방법에 따라 내추럴 와인(포도즙으로 완전히 발효시키고, 알코올과 설탕을 첨가하지 않은 와인), 강화 와인(발효 과정에서 알코올과 설탕을 첨가함), 아로마 와인(더 나누어진다)으로 나눌 수 있다. 드라이 아로마 포도와 스위트 와인), 스파클링 와인과 기포 스파클링 와인(병 개봉 후 CO2 가스 방출), 브랜디(BRANDY), 리큐어(알코올 함량을 인위적으로 높인 와인) 두 종류가 있습니다. -저녁 음료). 와인은 품종 구성에 따라 단일 품종과 다중 품종으로 나눌 수 있습니다. 단일 품종은 와인 제조의 원료로 한 종류의 포도만 사용하는 반면, 다중 품종 와인은 여러 포도를 혼합하여 만듭니다. 와인은 와인의 원재료에 따라 빈티지와 논빈티지로 구분되는데, 와인의 구분은 병 라벨에서 확인할 수 있습니다. 고알코올 와인의 알코올 도수는 40% 이상이며, 저알코올 와인의 알코올 함량은 약 10%에 불과합니다. 또한 포도 산지에 따라 국산주와 산주로 나눌 수 있습니다. 옌... 와인의 포도즙 함량에 따라 풀 주스 와인과 반 주스 와인으로 나눌 수 있습니다. CO2 압력에 따라 스틸 와인, 포도 스파클링 와인, 탄산 포도 스파클링 와인으로 나눌 수 있습니다. RMB...와인 품질에 있어 자연적 요소(생태, 다양성)의 중요성을 기준으로 와인은 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 1. 와인의 원산지가 명명됩니다. 2. 다양한 와인. 3. 와인을 마셔보세요. 옌... 품질 등급 분류(프랑스 기준)에 따라 원산지가 명명된 포도(AOC), 산지의 고품질 와인(VDQS), 산지의 일반 와인(VINS DE)으로 구분됩니다. 지불). 블렌딩 와인(VINS DE COUPAYE). 엔…소비 목적에 따라 나눈 경우: 전채 와인/테이블 와인/분산 와인. 따라서 다양한 맛/색상/연도/품종을 지닌 와인은 다양한 소비자가 선호하고 맛보는 경우가 많습니다.
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