이런 오해와 곤혹도 사람들이 과일과 사랑에 빠지는 것을 방해한다.
이런 오해와 곤혹도 사람들이 과일과 사랑에 빠지는 것을 방해한다. 과일은 생활 속에서 사람들이 자주 먹는 것이지만, 모두가 글자를 그려 과일을 먹는 것은 아니다. 어떤 사람들은 과일의 오해 때문에 일부 과일에 대한 감각이 좋지 않다. 다음은 이런 오해와 곤혹도 사람들이 과일과 사랑에 빠지는 것을 방해한다! 이러한 오해와 혼란은 또한 사람들이 과일과 사랑에 빠지는 것을 방해한다 1
오해 1: 혈당 상승이 빠르다. < P > 많은 사람들이 과일을' 디저트' 로 여기며 당뇨병의 재앙으로 여기고 있다. 그러나, 연구에 따르면, 대부분의 과일 리터당 지수는 낮다. < P > 사과, 배, 복숭아, 살구, 자두, 체리, 포도 등 과일의 승당지수는 찐빵, 밥, 감자류 등 음식보다 현저히 낮으며 당뇨병 환자가 먹기에 적합하며 하루에 2 그램 정도를 먹을 수 있다. < P > 파인애플 망고 수박 등 설탕 지수가 높은 과일도 당뇨병 환자는 하루에 1 그램을 먹을 수 있다.
오해 2: 농해가 많다.
과피 농약 잔류 물에 대해 지나치게 걱정하는 사람들이 많다. 사실 우리나라는 과일과 채소 등 직접 수입식품에 고독성 농약을 사용하는 것을 이미 금지하고 있으며, 먹기 전에 대부분 저독성 농약이 분해되었다. 과일을 먹기 전에 반복해서 문지르면 표면 잔류물을 효과적으로 제거할 수 있다.
오해 3: 과일을 먹는 대신 주스를 마신다. < P > 즙을 짜는 과정에서 포만감을 높이고 콜레스테롤 흡수를 줄일 수 있는 식이섬유가 대량으로 걸러지고 비타민 C 등 항산화 물질도 어느 정도 파괴돼 과일 영양이 크게 할인된다. 따라서 주스를 마시는 것이 과일을 먹는 것보다 낫다.
오해 4: 미신 슈퍼 과일. < P > 생활에서는 비싸고 과일의 왕이나 황후라고 불리는 슈퍼과일을 사는 경향이 있고, 현지 제철 과일은 외면하는 경향이 있다. 사실 과일의 영양가는 각각 천추에 따라 다품종, 다색배합으로 먹어야 한다. 이런 오해와 곤혹도 과일 2
매일 과일을 꾸준히 먹는 것이 장수 < P > 영국 옥스퍼드 대학의 최근 연구에 따르면 신선한 과일을 먹으면 건강상의 좋은 점이 많다는 것을 알게 됐다. 매일 15 그램 (3 ~ 2 그램) 만 꾸준히 먹으면 심장병과 뇌졸중 발병률 4% 를 낮춰 장수에 도움이 된다. 하지만 매일 과일을 꾸준히 먹을 수 있는 사람이 너무 적다는 것은 이미 전 세계 사람들에게 보편적인 건강 문제가 되었다.
1, 과일은 진짜' 건강제품' < P > 과일로 비타민, 미네랄, 식이섬유, 생체활성물질의 중요한 원천이며 위장 연동과 소화액 분비를 자극하고 식욕을 증가시키며 소화를 돕고 당뇨병을 예방한다. 과일을 먹으면 아직 널리 알려지지 않은 좋은 점이 많다.
2, 암 예방. < P > 전문가들은 과일과 채소를 많이 먹으면 식이섬유 섭취량을 증가시켜 심뇌혈관 질환의 발병 위험을 크게 줄이고 구강암 위암 대장 암 등 다양한 암의 발병 위험을 줄일 수 있다고 지적했다.
3, 뇌 노화 완화. < P > 홍콩 중문대 연구에 따르면 하루에 오렌지 두 개를 먹으면 뇌의 노화 속도가 느려질 수 있다고 한다.
4, 생식 능력을 향상시킵니다. < P > 인도 전국의학회 연구에 따르면 수박, 포도, 토마토 등 과일에는 리코펜이 풍부해 불임 남성 3 명이 일부러 보충한 뒤 정자의 수와 질이 눈에 띄게 높아진 것으로 나타났다.
5, 좋은 기분을 가져다준다. 뉴질랜드 오타고 대학 연구에 따르면 과일은 비타민 C 가 풍부해 신경전달물질인 도파민 생성에 도움이 되며 감정을 높이고 우울증을 예방하는 데 도움이 된다.
과일을 먹는 오해
유해관념 1: 과일은 언제 먹어도 좋다 무해하다
전문가들은 과일을 마음대로 먹을 수 있는 것이 아니라고 경고했다 < P > 유해관념 2: 과일은 채소 < P > 전문가를 대신해 과일에 함유된 미네랄과 비타민의 양이 채소보다 훨씬 적다고 경고했다. 야채를 먹지 않으면 과일만으로는 충분한 영양소를 공급하기에 절대 부족하다.
값싼 채소는 때때로 과일보다 낫다. 비타민 C 의 함량으로 볼 때 값싼 배추, 무는 사과, 배, 복숭아보다 1 배 정도 높다. 피망과 콜리플라워의 비타민 C 함량은 딸기와 감귤의 2 ~ 3 배이다.
과일이 채소보다 좋은 곳. 과일에는 유기산과 방향물질이 함유되어 있어 식욕을 촉진하고 영양소 흡수를 돕는 데 중요한 역할을 한다. 그리고 과일은 조리할 필요도 없고 영양 손실 문제도 없다. < P > 유해관념 3: 과일에는 특히 많은 비타민이 함유되어 있다. < P > 전문가들은 대부분의 과일에는 비타민 C 함량이 높지 않고 다른 비타민의 함량은 더욱 제한적이라고 경고했다. 비타민 * * * 은 13 종으로 다양한 식품에서 나옵니다. 과일만으로 모든 비타민을 제공하는 것은 매우 현명하지 못하다. < P > 예를 들어, 인체의 하루 비타민 C 추천량을 충족하기 위해 후지사과 5 킬로그램을 섭취해야 하는 것은 절대 불가능한 임무다. < P > 비타민 C 가 풍부한 과일: 비타민 C 가 풍부한 과일로는 생대추, 키위, 산사, 유자, 딸기, 감귤 등이 있고, 평소 많이 먹는 사과, 배, 복숭아, 살구, 바나나, 포도 등 과일의 비타민 C 함량은 매우 낮다. < P > 카로틴이 풍부한 과일: 망고는 카로틴이 가장 많이 함유된 과일입니다. 감귤, 황살구, 파인애플 등 노란 과일에도 카로틴이 소량 함유되어 있다.
유해관념 4: 과일대식은 건강과 미용에 좋다
전문가들은 인체가 1 * * * 생존을 유지하기 위해서는 거의 5 가지 영양소가 필요하다고 경고했다. 특히 하루에 65 그램 이상의 단백질, 2 그램 이상의 지방이 필요하다. < P > 과일은 수분 85% 이상을 함유하고 있지만 단백질 함량은 1% 미만이며 필수 지방산이 거의 함유되어 있지 않아 인체의' 영양 요구' 를 충족시킬 수 없다. < P > 유해관념 5: 과일을 많이 먹으면 살을 뺄 수 있다 < P > 전문가들은 실제로 과일은 에너지가 매우 낮은 식품이 아니라고 경고했다. 유쾌한 단맛이 있기 때문에 당분의 함량은 종종 8% 이상에 달하며 소화가 잘 되는 단당류와 쌍당이다. < P > 과일은 무게로 따지면 쌀보다 열량이 낮지만, 과일 맛이 달콤하기 때문에 입에 풀릴 수 없고 너무 많이 먹기 쉬우므로 당분이 과다하게 섭취하는 경우가 많다. < P > 유해관념 6: 껍질을 벗기면 농약 문제를 해결할 수 있다 < P > 전문가들은 과일이 농약에 오염되는 것을 우려하는 사람들이 많다. 먹을 때 항상 표피를 벗겨 오염을 방지하고 안전하게 즐길 수 있다고 생각한다. < P > 사실 해충을 막기 위해 많은 농약이 뿌리에 적용되었고, 일부는 직접 나무껍질에 들어가 내부에서 해충 문제를 해결했다. 이런 약 적용 방식으로 인한 잔여물은 분명히 껍질을 벗기는 것으로 해결할 수 없다. < P > 과일 중 영양소 함량이 가장 높고 풍미가 가장 좋은 부분은 표피 부근에 있다. 과일을 철저히 씻어내면 껍질을 가지고 먹는 것이 과학적이다. < P > 유해관념 7: 고급 수입과일 영양이 더 좋다 < P > 전문가들은 비싼' 양과일' 이 영양가가 더 높다고 생각하지만 그렇지 않다고 경고했다. 수입과일은 여행 도중에 이미 영양소의 분해가 시작되었고 신선도는 이상적이지 않다. 또한 장거리 운송이 필요하기 때문에 과일이 완전히 익지 않고 따는 경우가 많으며 화학약품을 통해 신선함을 유지하면 과일의 품질에 영향을 줄 수 있습니다.