2. 옥수수 전분과 흰 밀가루를 2:1의 비율로 섞고, 따뜻한 물에 이스트 한 숟가락을 녹인 후 녹인 이스트 물을 밀가루에 넣고 따뜻한 물을 조금 넣어 밀가루를 묽게 만든 후 따뜻한 곳에서 30분간 발효시킵니다.
3. 돼지고기 속을 볶다가 후추, MSG, 간장을 넣고 잘 섞어주세요.
4. 다진 생강, 대파, 소금에 절인 양배추를 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 삶은 옥수수 가루에 베이킹소다 1g을 넣고 잘 반죽한 다음 소금에 절인 양배추 속을 넣고 평평한 팬에 15분간 볶습니다(중간에 팬에 물 한 스푼을 추가합니다).