2. 젓가락꽂이와 젓가락 세팅: 젓가락꽂이는 디너 플레이트의 오른쪽 상단에 놓고, 젓가락의 뒷부분은 테이블 가장자리에서 0.5cm, 디너 플레이트 가장자리에서 1cm 떨어진 곳에 놓습니다.
3. 입수프 그릇과 바 수프: 입수프 그릇은 플레이트의 왼쪽 앞쪽에, 바 수프는 플레이트에서 1cm, 손잡이는 왼쪽으로 입수프 그릇에 놓습니다.
4. 와인 세트: 와인잔 3개, 와인잔, 화이트 와인잔, 물잔으로 구성된 중국식 연회. 먼저 와인 잔을 회전 트레이 앞에 놓고 오른쪽 와인 잔의 오른쪽, 물 잔의 왼쪽, 와인 잔에서 1cm 떨어진 곳에 세 잔을 수평으로 정렬하고 꽃은 물 잔에 놓습니다.
5. 공동 수저를 준비합니다. 호스트 사이에 와인 세트 앞에 젓가락 홀더를 놓고 젓가락을 놓고 젓가락의 손잡이 끝이 서로 마주보게 합니다.
6. 이쑤시개를 넣습니다.
7. 재떨이와 성냥을 놓습니다: 재떨이는 유료 호스트의 오른쪽에 놓습니다.
8. 메뉴판 놓기: 지불하는 호스트의 젓가락 옆에 놓거나 호스트의 잔 옆에 세로로 놓습니다.
9. 카운터 상판을 재배치하고 받침대를 조정한 후 꽃병을 올려 끝을 알립니다.