2겹 생일케이크 잘 만드는 팀이 더 인상적이네요
2겹 생일케이크 만드는 과정
재료 상세설명
가벼운 크림 1리터
혼합 과일 적당량
각종 색소 적당량
10인치 쉬폰 케이크 배아 1개
8인치 무지개 케이크 배아 1
달콤한 맛
굽는 과정
몇 시간 소요
보통 난이도
1
생크림을 미리 꺼내어 액체 상태가 될 때까지 데워주세요
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계란 거품기를 이용해 80%가 될 때까지 치십시오. 레이어링 층은 톱니 모양의 칼의 양쪽 끝에 붙어 있고 조정됩니다. 적당한 높이에서 왼손으로 케이크의 윗부분을 잡고 오른손으로 손잡이를 잡고 한쪽부터 천천히 자릅니다. 케이크 옆면
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한 겹을 나눈 후 다시 레이어링 장치를 조정합니다 높이, 톱니칼에 붙어있습니다
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다른 층을 분리하고 레이어러를 사용하여 케이크를 매우 부드러운 층으로 분리합니다.
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과일통조림에서 미리 통조림 물을 걸러주세요
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턴테이블에 케이크 한 조각을 올려놓고 먼저 표면에 펴 바릅니다. 크림 한 겹
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손가락 비스킷 끝을 사용하여 케이크 가장자리 주위에 원을 그리며 케이크가 균일한 높이를 갖도록 합니다. 케이크 조각 위에 얹을 때
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그런 다음 섞은 과일을 원 안에 넣고
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케이크 조각으로 덮고 위의 단계를 계속 반복하세요
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케이크의 마지막 조각이 덮일 때까지
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새 양의 크림을 바르세요 , 파란색 색소를 조금 추가하고 크림색이 80%가 될 때까지 휘핑하세요
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표면에 휘핑 크림을 두껍게 쌓으세요
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그런 다음 데코레이션 칼을 사용하여 오른손으로 턴테이블을 좌우로 돌립니다. 데코칼을 케이크의 3시 위치에 칼끝이 케이크 중앙을 통과하지 않도록 놓습니다. 케이크를 부드럽게 다듬으세요.
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그런 다음 데코레이션 나이프를 케이크에 수직으로 잡고 측면을 칠한 다음 데코레이션 나이프를 11도에 놓습니다. '케이크의 시계 위치, 칼 끝이 턴테이블에서 0.2cm 떨어진 곳에 왼손으로 턴테이블을 부드럽게 돌려 측면을 매끄럽게 만듭니다.
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장식용 칼을 사용하여 부드럽게 만든 케이크를 케이크 트레이로 옮긴 다음 상단 8인치 케이크 중 하나를 케이크 중앙에 놓습니다.
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남은 케이크를 쌓아 올리세요 겹겹이 쌓고 중앙에 크림을 채워주세요
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턴테이블에 장식용 칼을 사용하고 위의 방법에 따라 케이크를 부드럽게 만드세요
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지금 바로 케이크 위에 크림을 바르세요
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그런 다음 이전 단계에서 8인치 케이크를 펴고 데코칼을 사용하여 부드럽게 움직여주세요. 이 케이크로 가세요
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원하는 다양한 색상의 크림을 만들어주세요
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그다음 쿠키팁을 활용해 먼저 넣어주세요 케이크 바닥에 파란색 조개 꽃 조각
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그런 다음 다른 색상을 사용하여 조개 패턴의 원을 만듭니다.
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그런 다음 쿠키 팁을 사용하여 케이크 상단에 작은 별을 짜서 무지개를 만듭니다
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.그런 다음 핑거 비스킷 입을 사용하여 흰색 크림으로 채우고 그림 양쪽 끝에 흰 구름을 추가합니다
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그런 다음 핑거 비스킷 입과 쿠키 입을 사용하여 장식합니다. 케이크의 측면과 표면
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마지막으로 필기 노즐을 사용하여 케이크의 빈 부분에 생일 축하 메시지를 씁니다
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7주년이라 버터 비스킷을 이용해 숫자 7을 만들고, 초코펜으로 표면에 패턴을 칠한 후, 드디어 케이크에 장식해 DIY 생일 케이크가 완성되었습니다.