링난 조림 야채, 과일, 쿵푸 차, 광동 오페라, 광동 요리, 차 마시는 것에 대해 글을 써보세요...
"하루에 리치 300개를 먹으면 오래 살 수 있습니다. Lingnan 원주민으로 오래 살아요." 이는 배를 벌리고 리치를 먹고 있는 소동파의 자화상이자 링난의 풍경을 기리는 작품이기도 하다. 밝은 리치라고 하면 두무의 "붉은 먼지 쌓인 첩을 타고 웃으며, 리치인 줄 아무도 몰랐다"에서 양귀비가 리치를 맛보던 즐거운 장면이 떠오를 것이다. 리치 외에 용안, 노란 껍질 등도 있다. 광둥은 오랫동안 상품이 풍부한 보물창고였다는 것을 알 수 있습니다.
광둥요리는 중국 4대 요리 중 하나로 광저우요리, 조주요리, 동강요리 등이 있다. 광둥 요리는 신선함, 상큼함, 부드러움, 부드러움, 투명함, 바삭함에 중점을 두고 있으며, 다양한 색상과 맛을 지닌 "웍 가스"에 중점을 두고 있습니다. 광둥요리는 '모든 것을 먹는다'는 특징이 있는데, 이는 다양한 음식 문화를 흡수함으로써 형성된다. 이는 광둥성 사람들의 개방적이고 포용적인 사고방식과 개척적이고 혁신적인 의식을 반영합니다. 비법 매실 생선, 황금 비둘기 조림, 전복 해물 롤, 까치 둥지 새우 볼, 헝친 굴 철판 구이 등 각 요리의 이름은 마치 시의 한 구절처럼 아름답고 흥미롭고 식욕을 돋웁니다. 또한 광둥 사람들의 따뜻한 환대와 화목한 이웃을 반영하는 광동 용선 잔치와 냄비 요리도 있습니다.
광동 요리의 조림 맛은 조주 맛으로 대표되며 거위 조림, 오리 날개, 거위 발, 오징어, 돼지 귀 등이 포함됩니다. 외관은 황금색과 빨간색이며 색상은 밝고 신선하며 맛있고 맛도 다릅니다. 향토 음식은 신선하고 부드럽고 쫄깃하며 내구성이 뛰어나 뒷맛이 끝이 없으며 골수도 예외가 아닙니다. 플래터로 제공되거나 독립형 접시로 제공되어 요리에 색상을 더할 수 있습니다.
차를 마시는 것은 광동 사람들의 생활 풍습입니다. "아침에 차 한 잔이면 의사를 찾을 필요가 없습니다."라는 속담이 있습니다. 광둥 사람들이 차를 마시는 것은 차를 마시는 것뿐만 아니라 더 중요한 것은 간식을 먹는 것입니다. 작은 찜통에 다양한 간식이 담겨 있습니다. 뜨겁고, 다채롭고, 향기로우며 매우 유혹적입니다. 광둥 사람들은 모닝 티뿐만 아니라 애프터눈 티, 나이트 티도 마십니다. 배를 채울 뿐만 아니라 친구를 만나고, 대화하고, 소식을 전하고, 비즈니스 협상에 집중합니다. 광둥 사람들의 차 마시는 것은 실제로 현대 문명의 사회 활동이자 고귀한 예절의 상호 작용임을 알 수 있습니다.
한 미식가의 말에 따르면, "국은 광둥성 음식문화의 근본이자 광동성 남성, 여성, 어린이의 일상생활에서 행복의 원천이기도 하다." 수프 문화의 오랜 역사는 모든 광동인을 수프 시식과 수프 요법의 대가로 만듭니다. 몸이 허약하고 뜨거울 때에는 바왕꽃돼지뼈조림이나 화기삼회조림을 마셔 기혈을 보충하고 폐를 촉촉하게 하며 건조함을 없애고, 바다야자과 프리틸라리아 조림으로 바꾸세요. 흑설탕... 광둥 사람들이 여기 있어요. 수프를 만드는 데 들이는 시간과 인내심은 외부인의 손이 닿지 않는 곳입니다.
광둥성에서 수프를 마시는 것은 오랜 역사를 가지고 있는데 이는 광동성의 덥고 습한 기후와 관련이 있습니다. 게다가 광둥성 수프의 종류는 계절에 따라 변합니다. 여름을 알리는 국물 시원한 겨울 참외와 보리, 팥, 돼지갈비 국물을 마시면 더위를 식힐 수 있다. 겨울에는 영양이 풍부한 화기삼과 닭고기 찌개를 마시면 감기를 달래줄 수 있다.
그런데 외국인 친구들에게는 광둥성 수프가 맛있긴 해도 조리법을 배우기가 쉽지 않다. 단지 한 냄비의 수프에는 연꽃 씨앗, 백합, 참마, 고르곤 씨앗, 구기자, 붉은 대추, 다양한 콩 등 많은 것들이 들어 있습니다. 이러한 재료를 합리적이고 적절한 양으로 혼합하여 적절한 효과를 얻으려면 큰 질문이 필요합니다. .
광둥 오페라
광둥 오페라는 이전에 드라마 또는 광동 드라마로 알려졌으며 남부 오페라에서 유래되었으며 서기 1522년부터 1566년(가경 시대)까지 광둥과 광시에서 나타나기 시작했습니다. 합창, 노래, 음악가의 음악, 무대 의상, 추상적인 형태 등의 공연 예술은 "남방의 팥"으로 알려져 있으며 링난의 문화재입니다. 광동 오페라의 각 직업에는 고유한 의상이 있습니다. 초기 공연에 사용된 언어는 극장 중국어로도 알려진 중원 음운론이었습니다. 청나라 말기 지식인들은 혁명의 선전을 촉진하기 위해 노래 언어를 광동어와 광동어로 변경하여 광둥 사람들이 이해하기 쉽게 만들었습니다. 광동 오페라는 2006년 5월 20일에 발표된 제1차 국가 무형문화유산 518개 항목에 포함되었습니다. 2009년 9월 30일, 광동 오페라는 유네스코의 인정을 받아 인류 무형문화유산에 등재되었습니다.
풍수지(Feng Shui Pond)는 위룡집(Weilong House) 앞 가장 낮은 곳에 위치하며 맑은 물이 흐르는 반원형 연못으로 풍수를 보호할 뿐만 아니라 가뭄 예방, 화재 예방, 양식 및 기타 생산 목적으로도 사용됩니다. .
용선 경주
남중국해 연안의 광둥 서부 양장에 위치한 전통 '용선 북'은 오랜 역사적 기원과 풍부한 문화유산을 갖고 있으며, 광동성 양장(陽江)의 독특한 민속용선 경주. 관련 사료에 따르면, 광둥성 양장(楊江) 단오절 기간의 단선 경주 민간 풍습은 청나라 초기부터 유행해 200여년의 역사를 갖고 있다. 매년 음력 5월 1일, 3일, 5일이면 모양강에서 용들이 파도를 쫓고, 징과 북이 울려 퍼지고, 많은 구경꾼들이 모여든다. 광동성 양장의 전통 용선은 길이가 30.6m, 중앙 폭이 1.2m이다. 용의 머리는 크고 힘이 세며, 몸은 윤이 나고 검은색이다. 꼬리 비늘은 다채롭고 긴 수염은 매우 강력하고 힘이 넘칩니다.
전 세계의 용선 경주 관습과 달리, 광둥성 양장 용선 경주는 항상 '흐름에 맞서는 경주' 방식을 따르고 있으며, 두려워하지 않는 '용선 정신'을 구현하는 것을 목표로 하고 있습니다. 세계에서는 이를 '용선 노젓기, 정신 경주'라고 부릅니다. 용선 경주에서는 두 마리의 용이 나란히 상류로 헤엄치는데, 징과 북이 요란하게 울리고 물이 튀는 것은 마치 맹렬한 용이 강을 건너 날아오르는 것과 같습니다. 정말 장관입니다!