찐빵을 만들어서 먹을 수도 있어요.
재료: 감자전분 140g, 저글루텐 밀가루 20g, 분유 25g, 슈가파우더 15g, 꿀 1큰술, 계란 1개, 버터 40g.
부속품: 알루미늄 프리 베이킹파우더 3g.
허니 커스터드 만두 만드는 방법
1. 감자전분, 박력분, 분유, 베이킹파우더를 체에 쳐둡니다.
2. 계란을 풀어주고, 꿀 한 숟가락을 넣고, 슈가파우더를 넣어주세요.
3. 골고루 섞어주세요.
4. 가루를 추가합니다.
5. 주걱으로 골고루 섞어주세요.
6. 녹인 버터를 추가합니다.
7. 반죽에 섞는다.
8. 반죽을 손가락 두께만큼 밀어서 일정한 크기로 자릅니다.
9. 한 번에 몇 개 더 굴릴 수 있습니다.
10. 베이킹 팬에 넣어서 공간을 넉넉하게 남겨주세요.
11. 오븐을 170도로 예열하고 표면이 살짝 갈색이 될 때까지 8분 정도 구워주세요. 너무 서두르지 말고 5분 정도 끓여주세요.
12. 부어서 식혀주세요.
13. 밀봉해서 보관하고 한꺼번에 먹으면 안 돼요.