소스맛 팬케이크 만드는 법
1. 밀가루에 소금, 다진 파, 이스트가루를 넣고 끓는 물을 넣고 섞어주세요. 젓가락은 조금 식혀주세요. 끈적이지 않는 반죽이 될 때까지 손으로 반죽해 주세요. 반죽이 부드러워지면 물을 넣어 묽게 만든 뒤, 용기에 담아 10분간 휴지시켜주세요. .
3. 칠리소스, 케첩, 된장, 단국수소스, 간장, 페스토가루, 설탕을 골고루 섞어주세요.
4. 팬에 기름을 두 스푼 정도 두르고, 기름이 뜨거워지면 다진 마늘을 갈색이 되고 향이 날 때까지 볶은 후 대파를 넣어주세요. 양파도 살짝 볶아주세요.
5. 양파와 마늘이 볶아지면 그릇 바닥에 담을 수 없는 물이 있으면 넣어주세요! 거품이 날 때까지 약한 불로 끓이기만 하면 됩니다.
6. 소스튀김
7. 이제 반죽이 거의 완성되었습니다. 4등분으로 나눠서 조금 둥글게 밀어주세요. 케이크.
8. 팬을 중불로 달군 뒤, 기름을 두르고 뜨거워지면 팬케이크를 펴 바르고 소스를 발라주면 처음엔 이렇습니다.
9. 1차 굽고 나면 2차 소스를 바르고 통깨를 뿌려 완성한다.