신 과일:
1. 레몬
레몬은 신 과일 중에 아주 흔해요. 레몬은 크기가 균일하고 모두 노란색이에요. 밖에 있는 음료 가게에서는 특별히 레몬 조각을 잘라서 과일 차에 넣어 줍니다. 그 조각은 아주 맛있고 힐링이 됩니다. 하지만 레몬의 맛은 너무 신맛이 나서 즙을 짜는 용도로만 사용하거나, 레몬즙 몇 방울을 음료나 요리에 짜서 맛을 조절하는 데에만 사용할 수 있습니다. 그러나 레몬즙은 양념으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 단백질과 해산물의 비린내를 제거하는 데에도 사용할 수 있습니다.
2. 패션프루트는 과일의 왕이다. 영양도 풍부하고, 과육도 다른 과일보다 단단해 보이지 않는다. 과일; 껍질에 매달려 멀리서 보면 잘 모르는 사람들은 그것이 작은 벌레라고 생각하기 때문에 어떤 사람들은 패션 프루트를 먹기가 너무 무서워요. 패션프루트의 맛은 사실 꽤 좋지만, 신맛이 나고 꿀과 함께 먹지 않으면 패션프루트의 맛을 참을 수 있는 사람은 거의 없습니다.
3. 타마린드
타마린드는 운남의 독특한 과일인데, 타마린드에 수분이 많지 않기 때문에 과일이라기보다 말린 과일에 가깝습니다. 말린 과일 먹기. 타마린드 열매는 이름 그대로 꼬투리 모양의 껍질을 벗기면 갈색 타마린드가 보입니다. 신맛이 나는 음식을 먹을 수 있는 사람만이 타마린드의 신맛을 견딜 수 있습니다. 한입 베어물거나, 식욕을 돋우기 위해 타마린드로 만든 각설탕을 먹습니다. 각설탕이라고는 하지만 실제로는 매우 시큼합니다.
4. 로젤
로젤로 만든 차를 마셔본 적 있으신가요? 좋은 별명: 빨간 장미, 왜냐하면 그것은 빨갛게 보이고 장미처럼 보이기 때문입니다. 로젤은 꽃이자 과일이며 와인, 보존 식품, 차를 만들거나 직접 먹을 수 있습니다. 하지만 어떤 식으로 먹어도 로젤산의 본질은 변하지 않습니다. 예전에 집에 있을 때 로젤꽃에 절인 즙과 흑설탕으로 차를 끓여 먹곤 했는데 향이 너무 좋고 맛있었는데 너무 시큼해서 흑설탕을 더 넣어야 했어요.