꿀에 절인 녹두 3큰술(녹두국을 끓이고 남은 녹두에 설탕이나 꿀을 넣어도 됩니다) 우유 1컵 ? 얼음 반 컵.
연습/
1. 녹두를 고속 블렌더나 프로세서에 넣고 녹두에서 우유를 절반 이하로 넣어 녹두 앙금을 만듭니다(녹두는 수분 흡수력이 다르므로 먼저 덜 넣고 돌릴 수 있는 만큼만 넣으세요).
2. 녹두 페이스트를 유리잔에 넣고 얼음을 넣습니다.
3. 우유를 채웁니다! (코코넛 밀크를 넣었는데 맛도 좋았습니다.)
3.