요리할 때 쇠냄비 관리법: 많이 사용할수록 들러붙지 않게 됩니다.
쇠솥은 요리할 때 향이 아주 좋지만 가장 두려운 점은 실제로 철 냄비는 달라붙지 않는 효과가 있습니다. 냄비를 제대로 열고 유지한 다음 냄비와 차가운 기름을 사용하는 한 효과적인 방법은 매우 간단합니다. 오늘은 철 냄비를 눌어붙지 않는 냄비로 만드는 방법과 함께 철 냄비를 열고 보관하는 비법을 알려드리겠습니다.
최근 요리에 쇠냄비를 선택하는 분들이 많아지고 있는데, 크고 무거운 쇠솥의 가장 좋은 점은 쇠솥으로 볶기도 하고, 요리도 할 수 있다는 점인 것 같아요. 독특한 요리. 냄비의 향이 음식을 더욱 맛있게 만들어줍니다. 이것이 다른 냄비로는 대체할 수 없는 매력입니다. 또한, 철제 냄비는 취급이 간편하고 내구성이 뛰어나며, 가공 코팅이 되어 있지 않아 실수로 더러워진 경우에는 법랑 냄비나 논스틱 냄비처럼 부드러운 손질이 필요하지 않습니다.
철 냄비가 팬에 달라붙지 않을까 걱정하시는 분들이 많은데요. 사실 쇠 냄비가 달라붙지 않게 만드는 방법은 아주 간단해요. 냄비를 열어서 잘 보관한 후 사용하시면 됩니다. 냄비를 끓일수록 끈적임이 덜해지는 냄비요리와 찬기름 조리방법!
철 냄비를 제대로 열고 올리는 방법을 공유해 볼게요. 단계는 매우 간단합니다. 단계를 따르면 쇠 냄비가 모두를 위해 요리될 수 있습니다.
철 냄비 끓이는 방법:
1. 뜨거운 물을 사용하여 표면의 먼지와 밀랍을 닦아냅니다. (철 냄비는 쇠솔을 사용해도 괜찮습니다.)
2. 냄비에 물을 90% 붓고, 냄비에 검은 무늬가 나타날 때까지 센 불로 끓인 후, 뒤집어 주세요. 불을 끄고 물을 부어주세요.
3. 냄비를 말린 뒤 다시 불에 올려 쇠솥이 탄 색에서 파란색으로 변할 때까지 중약불로 끓인 후, 다시 원래의 색으로 돌아올 때 꺼주세요. 더위.
4. 냄비가 살짝 식어 손으로 만졌을 때 뜨겁지 않으면 식용유를 조금 붓고 종이 타월로 골고루 펴 발라주면 냄비 개봉이 완료됩니다.
철 냄비 청소 및 관리 요령:
1. 요리 후에는 냄비를 청소하세요.
2. 불 위에 올려 약한 불로 물기를 말리고, 쇠솥이 녹슬지 않도록 건조하게 보관하세요.
3. 냄비가 살짝 식은 후 식용유를 조금 붓고 키친타월로 고르게 펴주세요.
철 냄비는 자주 사용할수록 논스틱 효과가 좋아지므로 사용 후 관리 단계를 꼭 기억해주세요!
자주 사용하지 않는다면 꼭 기억해주세요! 쇠솥이 습기로 인해 녹슬지 않도록 냄비를 한 번만 관리하십시오.