신종 코로나바이러스와 인플루엔자 사태에 대비해 영양학자들은 손 자주 씻기, 마스크 착용하기, 공공장소 방문 줄이기, 규칙적인 생활하기, 적당한 운동하기 등을 병행하는 것 외에 6가지를 권고한다. 주요 식품군, 영양가가 높은 단백질과 과일, 채소를 섭취하는 '영양균형'만이 신체 방어력을 좋게 유지하는 유일한 방법입니다! C가 풍부한 항산화 과일과 채소는 면역력을 유지하는 데 필수적입니다. 영양학자인 Wu Yingrong 박사는 다음과 같이 설명합니다. "단백질은 항체 형성을 도울 수 있으며, 영양가가 높은 과일과 채소, 특히 비타민 C가 풍부한 과일과 채소는 항산화 효과가 있습니다. -염증, 항바이러스, 항균 및 기타 특성." 특징: 비타민 C는 또한 신체 대사산물이 세포와 조직에 미치는 손상을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 비타민 C는 면역 방어 시스템을 조절하고 DNA와 점막을 복구하는 데 도움을 주며, 산화 스트레스로 인한 질병을 예방합니다. "또한 백혈구의 정상적인 기능은 침입한 병원체에 대한 방어에 매우 중요한 역할을 하며 선천적 및 후천적 세포 모두에 긍정적인 도움을 줍니다. 면역 체계. 연구에 따르면 과일과 채소 섭취를 늘리면 염증 매개 물질이 줄어들고 면역 세포가 강화되어 저항력이 향상되는 것으로 나타났습니다. 과일과 야채마다 영양소가 다르며, 키위 과일은 영양 밀도가 매우 높은 과일입니다. 연구에 따르면 4주 동안 매일 두 개의 골든 키위 과일을 섭취하면 호중구(면역 반응에 직접적으로 관여하는 백혈구의 일종)가 향상될 수 있는 것으로 나타났습니다. . 기능. ▲비타민C를 천연 과일과 채소에서 직접 섭취하면 다양한 영양소를 동시에 흡수할 수 있어 건강식품보다 더 유익하다. 영양학 박사 Wu Yingrong은 저항력이 약한 소수 민족의 경우 골든 키위 열매가 효과적으로 면역 체계를 조절하고 저항력을 강화할 수 있다고 말했습니다. 연구에 따르면 비타민C 농도가 부족한 사람들의 경우 하루에 키위 과일 1개를 섭취하면 혈장 내 비타민C 농도를 효과적으로 높이고 건강한 수준에 도달할 수 있다는 것이 확인되었습니다. 영양학 박사 우잉롱(Wu Yingrong) 박사는 전염병 예방 기간 동안 비타민과 항산화 활성 성분이 풍부한 키위 과일을 더 많이 섭취하여 인체에 필요한 영양분을 보충하고 면역 체계를 조절하며 저항력을 높일 수 있다고 제안합니다. 바이러스의 침입. ▲키위는 비타민C 함량이 높아 하루 1~1.5알이면 보건복지부 일일 비타민C 섭취량을 충족할 수 있어요! 인체는 스스로 비타민C를 합성할 수 없기 때문에 음식을 통해 완전히 공급되어야 합니다. 영양학 박사인 우 잉롱(Wu Yingrong)은 키위, 감귤류 등 많은 과일에 비타민C가 풍부하다고 말합니다. 예를 들어, 생과일, 특히 키위를 하루 1~1.5알이면 보건복지부에서 권장하는 일일 비타민C 섭취량 100mg을 달성할 수 있으며, 비타민E, 카로티노이드, 루테인, 제아잔틴, 폴리페놀이 풍부합니다. 및 기타 항산화제 많은 과일 중에서 비타민 C의 최고의 공급원 중 하나입니다! 장은 인체의 문지기입니다. 식이섬유를 섭취하면 쉽게 보호력을 얻을 수 있습니다.”또한 키위 열매에는 수용성 식이섬유와 과일효소도 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 장내 환경을 건강하게 해줍니다. 그 효소는 또한 단백질을 분해하는 데 도움이 될 수 있으므로 인체가 단백질을 더 잘 흡수할 수 있습니다."라고 영양학 박사인 Wu Yingrong은 설명합니다. '모든 질병의 근원'은 장에서 온다. 장은 면역력의 중요한 핵심이다. 장내 면역세포의 70%가 장에 존재한다. 그러므로 면역력을 향상시키는 것이 필요하며, 감염의 위험을 줄이기 위해서는 장 건강도 무시할 수 없습니다. 영양사인 우 잉롱(Wu Yingrong) 박사는 예를 들어 키위 과일에는 식이섬유가 풍부하여 좋은 박테리아의 성장을 촉진하고 나쁜 박테리아를 억제할 수 있습니다. *** 식이섬유는 또한 장 점막을 강화시킬 수 있습니다. 박테리아 분비물과 독소가 결장에서 배출되는 것을 방지하고 혈류로 들어가 장 점막 장벽의 구조와 기능을 강화하여 신체의 방어 메커니즘을 지원합니다. ▲ 키위 열매에는 수용성 식이섬유와 과일효소가 풍부해 소화를 돕는 것 외에도 건강한 장 환경을 개선하고 다방면으로 자가면역력 유지에 도움을 준다. "면역력을 높이려면 먹는 것이 매우 중요합니다. 방역 기간에는 균형 잡힌 식단과 더불어 올바른 과일과 채소를 선택하는 것도 중요합니다. 천연 과일과 채소에서 비타민을 직접 섭취하는 것도 다양한 영양소를 흡수할 수 있습니다. 이는 건강식품보다 더 유익한 영양소입니다." 영양 박사 Wu Yingrong은 다음과 같이 덧붙였습니다. 키위 과일은 비타민 C가 풍부하고 다양한 영양소와 식이섬유를 함유하고 있습니다. 요리에 추가하든, 따뜻한 샐러드에 추가하든, 아니면 요구르트와 함께 먹으면 영양도 풍부하고 간편하게 건강을 보충할 수 있으며, 맛있는 음식의 즐거움도 누릴 수 있습니다. 또한, 방역 기간에는 사람들이 장기간 마스크를 착용하게 되어 사회생활이 위축되어 필연적으로 우울증, 피로 등 부정적인 감정을 불러일으킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 6주 동안 하루에 두 개의 키위 과일을 섭취하면 우울증이 32% 감소하고 불안이 35% 감소하며 활력이 31% 증가합니다. 전염병 앞에서 많은 사람들이 공황 상태에 빠졌지만 실제로는 '먹는 것'에 의존하여 자신을 구하기만 하면 스스로 보호를 강화할 수 있습니다. 전문가 소개: Wu Yingrong Nutrition 박사, 대만 영양 재단 CEO, 타이베이 의과대학 보건 영양학과 겸임 조교수, 중화인민공화국 및 전국 비만 연구회 이사. 전문자격: 중화인민공화국 및 중화인민공화국 국가영양사시험 합격, 대만영양학회 회원, 중화인민공화국 및 전국비만연구회 회원. 저서 : 『다시는 살찌지 않는 역전 플레이트 다이어트』, 『기분이 좋아지는 올바른 식습관』, 『살이 빠지지 않는 실수』, 『오색과일건강서』, 『영양학 박사가 가르치다』 올바른 식물화학물질을 섭취하세요" 》.