1. 호텔 관리 시스템 2. 호텔 직원 관리 규칙 및 규정은 무엇입니까? 3. 호텔 관리 규칙 및 규정 호텔 관리 시스템
호텔 관리 규칙 및 규정
직원 행동 강령
1. 업무 태도:
1. 호텔 운영 절차에 따라 다양한 업무를 정확하고 시기적절하게 완료합니다.
2. 상사의 안건에 대해 직원들이 서로 의견이 다르지만 상사를 설득할 수 없는 경우 일반적으로 먼저 이를 준수하고 실행해야 합니다.
3. 직원들이 직속 상사의 대응에 만족하지 못할 경우 이를 직속 상사에게 보고할 수 있습니다.
4. 성실하게 일하고, 손님을 대접하고, 친절하게 말하고, 겸손하고 신중하며, 꾸준하게 행동하십시오.
5. 고객의 불만과 비판을 처리할 때에는 침착하게 경청하고, 인내심을 갖고 설명해야 하며, 어떤 경우에도 고객과 논쟁을 벌이지 않아야 합니다.
해결할 수 없는 문제는 보고해야 합니다. 적시에 직속 상사에게.
6. 직원은 정해진 근무 시간에 맞춰 미리 자신의 자리에 도착하여 준비를 해야 합니다. 허가 없이 자리를 떠나거나 근무시간 중 조퇴를 할 수 없습니다. 근무 중인 직원은 다음 직원이 인계받기 전에 자리를 떠날 수 없습니다. 직원은 공식적인 업무가 없는 경우 퇴근 후 30분 이내에 호텔을 떠나야 합니다.
7. 직원은 어떤 장소에서도 친척이나 친구의 방문을 받을 수 없습니다. 직원은 부서장의 허가 없이 손님전화를 사용할 수 없습니다. 외부에서 오는 개별 전화는 받지 않습니다. 긴급한 사항은 직속 상사에게 문의하세요.
8. 근무 중 어울리거나 잡담을 하거나 간식을 먹는 것은 엄격히 금지됩니다. 식당, 주방, 탈의실 및 기타 공공장소에서는 흡연이 금지되어 있으며 업무와 관련 없는 행위를 하지 않습니다.
9. 환대, 스탠딩 서비스, 정중한 언어.
10. 부서장의 승인 없이는 직원이 식당에 손님으로 들어갈 수 없으며, 직급별 관리자는 직권을 이용해 친지 및 친구에게 각종 특별 할인 혜택을 제공할 수 없습니다.
2. 유니폼 및 근무 배지:
1. 직원 유니폼은 호텔에서 지급합니다. 직원들은 자신의 유니폼을 관리할 책임이 있습니다.
2. 모든 직원은 작업복의 일부로 작업 배지를 착용해야 합니다. 근무 배지를 착용하지 않으면 RMB 5가 공제되며, 근무 배지를 분실하거나 손상하여 재발급해야 하는 직원에게는
RMB 10가 부과됩니다.
3. 직원은 퇴사 시 작업복과 근무뱃지를 관할 부서에 반납해야 하며, 반납하지 않거나 작업복이 훼손된 경우에는 복장 비용을 지불해야 합니다.
3. 외모, 외모, 품행 및 개인 위생:
1. 직원의 정신 상태는 자연스럽고 미소가 있으며 품위 있고 꾸준해야 합니다.
2. 직원의 작업복은 항상 깨끗하고 단정하게 유지되어야 합니다.
3. 남성 직원은 얼굴을 면도해야 하며 머리카락이 귀와 칼라에 닿지 않도록 해야 합니다.
4. 여성 직원은 머리를 빗고 머리핀을 사용해야 합니다.
5. 남성 직원은 가죽 신발을 착용해야 하며, 슬리퍼나 샌들은 허용되지 않습니다. 여성 직원은 신발과 살색 스타킹을 착용하고 끝 부분이 치마 밖으로 노출되지 않도록 해야 합니다.
6. 손가락에는 연기가 나지 않아야 하며, 여성 직원은 무색 매니큐어만 사용할 수 있습니다.
7. 시계, 결혼반지, 펜던트 귀걸이만 허용됩니다. 주방 직원은 근무 중 반지를 착용할 수 없습니다.
8. 근무시간 중에는 손톱을 깎거나 코를 파거나 이를 뽑는 행동을 하지 마세요.
9. 근무 시간에는 정숙을 유지하고 큰 소리를 내지 마십시오. 부드럽게 말하고, 부드럽게 걷고, 부드럽게 행동하세요.
4. 분실물:
1. 호텔 내 어디에나 두고 온 현금이나 물건은 즉시 감독관에게 인계하고 자세한 기록을 보관해야 합니다.
2. 물품을 3개월간 수령하지 않은 상태로 보관할 경우 호텔 최고 경영진이 해당 물품의 처리 방법을 결정합니다.
3. 분실물을 신고하지 않는 경우 도난으로 간주됩니다.
5. 호텔 재산:
호텔 물품(직원에게 사용하도록 지급한 물품 포함)은 부주의나 고의적인 손상 여부와 관계없이 호텔 재산입니다.
직원이 절도를 저지르면 즉시 해고되고 사건의 심각도에 따라 공안 부서에 넘겨집니다.
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1. 직원은 부서장이 정한 교대근무에 따라 근무해야 하며, 교대근무가 필요한 경우에는 먼저 부서장의 허가를 받아야 합니다.
2.
3. 직원이 퇴근 후 직장 카드에 서명하는 것을 잊어버렸지만 근무 중임을 증명할 수 있는 경우, 50% 이하입니다.
4. 타인을 위해 카드에 서명하는 경우, 위반사항이 있을 경우 카드에 서명한 사람과 카드를 함께 차감하는 행위는 엄격히 금지됩니다.
5. 직원이 긴급 상황으로 인해 제 시간에 출근할 수 없는 경우 부서 감독자에게 연락하여 승인을 받고 휴가를 보충해야 합니다.
6. 근무카드를 분실한 경우 즉시 인사부에 신고하고, 부서장 승인을 받아 신규 카드를 발급해 드립니다.
>7. 직원은 근무 시간 중 승인 없이 매장을 떠날 수 없습니다.
7. 직원 옷장:
1. 필요한 경우 2개 이상의 직원이 옷장을 공유할 수 있습니다.
직원 옷장은 개인적으로 양도할 수 없습니다.
2. 직원은 항상 옷장을 깨끗하고 깔끔하게 유지해야 하며, 옷장 안에는 음식, 음료, 위험물 등을 보관할 수 없습니다.
3. 담당 부서에서 옷장 배정 시 열쇠를 무료로 발급해 드립니다. 열쇠를 분실한 경우 RMB 10의 요금이 부과됩니다.
4. 긴급 상황이 발생하거나 직원이 열쇠를 가져오는 것을 잊어버린 경우 인사부에서 예비 열쇠를 빌릴 수 있지만 부서 감독자가 동의해야 합니다.
옷장을 고의로 훼손한 경우에는 보상금을 지급하고 직원에게도 징계 조치를 취해야 합니다.
5. 허가 없이 옷장에 자물쇠나 열쇠를 설치하는 것은 허용되지 않습니다. 담당 부서는 언제든지 옷장을 점검할 수 있으며, 점검 중에는 2인 이상이 입회해야 합니다.
6. 라커룸에서는 무작정 잠을 자거나 머물 수 없으며, 라커룸 내에서 침을 뱉거나 담배를 피우거나 쓰레기를 버리는 행위도 금지됩니다.
7. 직원은 호텔을 떠날 때 옷장을 청소해야 합니다. 옷장을 제때 청소하지 않으면 호텔에서 청소할 권리가 있습니다.
8. 직원 통행:
1. 직원은 출퇴근 시 지정된 직원 통로를 통해 매장에 입장합니다.
2. 백스테이지 직원은 근무 중이 아닌 이상 손님이 모이는 공공 장소, 레스토랑에 들어가거나 호텔 내 손님 시설을 이용할 수 없습니다.
3. 직원이 근무시간 중에 호텔을 떠나고 싶을 때는 담당부서에 신청해야 하며, 부서장의 승인이 있어야만 호텔을 떠날 수 있습니다.
9. 호텔 안전.
1. 직원이 호텔에 출입할 때 감독자는 언제든지 소지품을 검사할 권리가 있습니다.
2. 직원은 짐이나 짐을 가지고 나갈 수 없으며, 특별한 경우에는 부서장의 동의가 있어야만 나갈 수 있습니다.
10. 회로 오류:
회로 오류가 발생하면 다음 조치를 취해야 합니다.
(1) 유지 관리 담당자에게 알리고 즉시 긴급 조치를 취합니다. 하지 마세요
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호텔 직원 관리 시스템의 규칙 및 규정은 무엇입니까?
호텔 직원 관리 시스템의 규칙 및 규정은 다음과 같습니다.
1 , 업무 태도:
1. 호텔 운영 절차에 따라 모든 업무를 정확하고 시기적절하게 완료합니다.
2. 일반적으로 직원들은 상사에 대해 서로 다른 의견을 가지고 있습니다.
2. 유니폼 및 근무 배지:
1. 직원은 유니폼을 유지할 책임이 있습니다. 근무복의 일부로 근무 배지를 착용합니다. 근무 배지를 착용하지 않는 경우에는 RMB 5가 청구됩니다. 근무 배지가 분실되거나 손상되어 교체해야 하는 경우에는 RMB 10이 부과됩니다.
3. 외모와 단정함, 품행 및 개인위생:
1. 직원들은 자연스러운 표정과 미소를 지녀야 하며 품위 있고 꾸준해야 합니다. ' 작업복은 항상 깨끗하고 단정하게 유지되어야 합니다.
3. 남성 직원은 얼굴을 면도하고 머리카락이 귀와 칼라에 닿지 않도록 해야 합니다.
관리 수준
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호텔의 경영 수준은 일반적으로 타워의 바닥부터 꼭대기까지, 넓은 것부터 좁은 것까지 피라미드 형태로 되어 있습니다. 관리 수준이 높을수록 관리가 더 어려워집니다. 중국의 일반적인 관리 수준은 선형 기능 관리입니다. 이 관리 시스템에서는 모든 1급 리더, 관리자 및 웨이터가 자신의 사업 범위, 직무 책임, 보유해야 할 업무 기술 및 지식을 명확하게 정의해야 합니다. >
호텔 경영 규정 및 규정
호텔 경영 규정 및 규정은 다음과 같습니다.
1. 호텔 경영 시스템을 의식적으로 준수하고, 예의 바르고, 도덕적이며,
2. 당신은 단정하고, 단정하고, 정중하고, 적극적이어야 합니다.
3. 객실은 절차, 규정 및 요구 사항에 따라 매일 청소해야 하며, 일일 객실 청소 보고서를 꼼꼼히 작성하고 객실 내 물품을 잘 관리해야 합니다. , 문제는 적시에 보고되어야 합니다.
4. 외부 숙소 담당자는 반드시 신분증이나 유효한 증명서로 등록한 후에만 체크인할 수 있습니다.
5. 호텔 관리자의 동의 없이 타인(직원 포함)에게 숙박을 제공하기 위해 외부인을 초대하거나 객실에 임의로 투숙할 수 없습니다.
6. 객실 점검 및 청소 시 투숙객의 물건을 함부로 조작하거나 가져갈 수 없으며, 투숙객에게 물품을 요구하거나 선물을 받는 행위도 금지됩니다. 분실물을 찾으면 하나씩 접수해야 합니다.
7. 프런트에 있는 컴퓨터는 임의로 출입할 수 없습니다. 전담 인력에 의해 운영되며, 관련자가 아닌 사람이 허가 없이 조작할 수 없으며, 타이핑, 복사, 팩스 송수신에는 규정에 따라 요금이 부과됩니다.
8. 근무시간 중에는 자리를 이탈할 수 없으며, 업무상 리더에게 무단으로 근무시간을 변경하거나 대체할 수 없습니다. . 포커 게임, 스웨터 뜨개질, TV 시청 등 업무와 관련 없는 일은 금지되어 있습니다.
9. 안전 예방 조치, 특히 화재 예방과 도난 방지를 잘 수행해야 하며, 문제를 적시에 보고하고 처리해야 합니다.