' 그릇 대야' 는 충칭어에서 특별한 인간미를 가리킨다. 이런 맛은 말이나 글로 묘사할 수 없다. 몰입할 때만 느낄 수 있다. 충칭 사람들은 매우 친절하고 후대를 잘하는데, 그들은 늘 풍성한 음식과 정성스럽게 준비한' 그릇 대야' 로 손님을 환영한다. 여기서' 그릇 대야' 는 현지인들의 후대와 관대함을 상징하며 방문객에 대한 존중과 열정을 상징한다.
' 그릇 대야' 도 일종의' 울음소리' 라고 할 수 있다. 충칭에는' 가슴 찢어진 폐' 라는 울음소리가 있는데, 이런 소리는 매우 감화력과 충격이 있다. 현지 백성들은 이것이 전통적인' 그릇 대야 울음' 이라고 말했다. 이 울음소리는 고대로부터 유래한 것으로, 가족이 출장을 가거나 사망할 때 애도와 만회를 표현하기 위해 여성이 식기와 가구로 이런 울음소리를 내며 가족들에 대한 울음과 추모를 대표한다고 한다.
위 두 가지 의미와 달리' 그릇 대야' 는 주방과 식탁 위의 식기 (예: 그릇, 대야, 젓가락, 숟가락 등) 를 가리킨다. 충칭의 식당이나 가족 회식에서 사용하는 식기도 엄격하게 선정된 것이다. 충칭 사람들은 맛있는 것을 중시하고, 식기와 식탁의 배치를 연구하는 것도 학문이다. 적절한' 그릇 대야' 를 선택하면 식사의 질을 높일 수 있을 뿐만 아니라 현지인들의 농후한 음식 문화도 드러낼 수 있다.