오르도스에는 란저우 라면집이 있는데 라면뿐만 아니라 다른 면류도 판매하고 있어요. 오르도스 사람들은 직접 불을 피워 요리하는 경우가 많지 않으며 대부분 외식을 합니다. 정통 란저우 라멘 레스토랑을 여는 것은 큰 사업이 될 것입니다. 문제는 이곳의 임대료가 높다는 점이다. 30㎡ 규모의 고급 국수집 가격이 7만~8만 위안이 넘는다면, 일반 입지에서는 아마 5만 위안이 넘을 것이다. 너무 먼 곳에서는 사업을 하기가 어렵습니다. 게다가 인건비가 상대적으로 비싸고, 1,500명 미만으로는 인력 채용이 기본적으로 불가능하다. 상점을 열기 전에 시장을 잘 조사해야 합니다. 그렇지 않으면 집주인을 위해 일하게 되고 많은 돈을 잃지 않을 수도 있습니다.
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