콩뼈는 주로 콩 등뼈를 말하며, 돼지갈비로도 알려져 있다. 중국 동북지방의 유명한 음식이다. 장춘, 하얼빈, 심양 등 여러 도시에 콩뼈 식당이 있습니다. 장춘의 왕지장골식당은 지역적으로 매우 유명하며, 하얼빈에서 이 요리를 맛볼 수 있는 가장 유명한 곳은 오지장골식당과 왕지장골식당이다. 정통 사골육수는 맛있고, 진하지만 기름지지 않고, 영양도 풍부하여 관광객들이 동북지방에서 고기를 먹고 마시는 즐거움을 충분히 경험할 수 있습니다. 흰살 피 소시지는 중국 동북 지역의 특산 요리입니다. 훌륭한 재료와 훌륭한 준비로 만주 요리 기술을 따릅니다. 삼겹살과 순대를 주원료로 하고, 절인 양배추와 기타 양념 재료를 사용해 센 불에 끓인다. 완성된 제품은 색상이 밝고, 뜨거운 국물이 맛있고, 뚱뚱하지만 기름지지 않고, 맛있는 향이 있습니다.
보이스 다오커우 로스트 치킨 수프. 네 가족이 원래는 훈제 소스로 만들었어요. Voith는 훈제 닭고기와 훈제 토끼의 대명사입니다. 훈제 치킨을 먹고 싶다면 아무데도 갈 필요가 없습니다. 충칭로 양로원에서 노부인과 함께 페일라를 만들 수 있는데, 훈제 소스 냄새가 거리 곳곳에 있습니다. 식사 후에도 한국인이 가장 눈에 띄는 곳은 한장(주장로점)이다. 웨이터들은 모두 북한 출신이고, 좋은 이미지와 좋은 기질을 가지고 있습니다. 그들은 아코디언을 연주하고 노래와 춤을 잘 춥니다. 웨이터는 카바레 쇼를 선보일 것입니다.
주로 튀긴 케이크, 녹두 케이크, 트위스트 케이크, 월병 및 100가지 이상의 페이스트리를 판매하지만 Dingfeng에는 실제로 많은 것이 있습니다. 창춘에 있는 매장. 많은 가게가 있지만 여전히 재료 선택에 매우 엄격합니다. 북동부 사람들은 김치가 적은 튀긴 돼지 고기를 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 돼지고기 튀김은 동북부 요리사의 요리 수준을 반영할 수 있습니다. 국보 돼지고기 요리는 청나라 때 처음 확립되었습니다. 이전에는 국보 고기로 알려졌습니다. 황금색을 띠고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 씁쓸하고 달콤한 맛이 먹어도 질리지 않는 돼지고기 튀김은 돼지고기와 전분 안심을 넣어 두 번 튀기고 한 번 끓인 두 가지 색이다.
후윤창 등은 이후 치열한 경쟁으로 헤어져 혼자 일할 수밖에 없었다. 당시 황실식당을 방문하고 베이징, 천진 등을 오갔다. 1946년 7월, 후윤창은 베이징, 텐진 등지에 와서 장춘시 타오위안로에 '후지진 이강 상점' 간판을 세웠습니다. 맛은 좋고, 신맛, 달콤함, 쓴맛, 매운맛이 핵심입니다. 삶은 계란, 감 몇 개(토마토, 방금 감이 머리 속에 들리는 것 같았어요), 고수, 다진 오이가 들어 있었습니다.