혈중 칼륨이 높은 사람도 먹을 수 있다
1. 망고 : 망고에는 비타민 A, C, 카로틴, 칼륨, 조섬유 등이 풍부하다. 비타민A 함량은 모든 과일 중에서 가장 높으며, 비타민C는 바나나와 파인애플의 2배에 달합니다. 비타민A와 C는 중요한 항산화 영양소입니다.
2. 용안: 용안은 과일 중 고칼로리 식품으로 탄수화물과 칼륨 함량이 높고, 비타민C 함량도 오렌지와 맞먹는다.
3. 다시마: 다시마에는 요오드와 요오드화물이 포함되어 있습니다. 말린 다시마 100g에는 칼륨 4.36g, 칼슘 2.25g, 인 0.21g, 철 0.15g, 요오드 0.34g이 들어있습니다. 요오드 결핍 갑상선종을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다.
먹을 수 없음
1. 신장 질환이 있는 환자는 콩 제품을 적게 섭취해야 합니다.
2. 장질환 환자는 조섬유 식품을 가능한 한 적게 섭취해야 합니다.
3. 체질이 약한 여성은 미역을 적게 섭취해야 합니다.
추가 정보:
칼륨은 적절한 삼투압과 체액의 산-염기 균형을 조절하고 세포 내 당과 단백질의 대사에 참여할 수 있습니다.
신경 건강, 정상적인 심장 박동 유지, 뇌졸중 예방, 근육의 정상적인 수축을 돕습니다. 나트륨 과다 섭취로 인해 고혈압이 발생하면 칼륨은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
인체의 칼륨 결핍은 불규칙하고 빠른 심장 박동, 비정상적인 심전도, 근육 약화, 과민성 및 궁극적으로 심장 마비를 유발할 수 있습니다. 일반적으로 건강한 사람은 신체에서 과도한 칼륨을 자동으로 제거합니다. 그러나 신장 질환이 있는 환자는 칼륨의 과잉 섭취를 피하기 위해 특별한 주의가 필요합니다.
인민일보 온라인 - 심각한 칼륨 결핍은 매우 해롭다. 식단에서 칼륨을 보충하는 방법