1, 성장지대 < P > 독버섯은 유기물이 풍부한 곳에서 소똥처럼 자라는 반면, 무독버섯은 비교적 깨끗한 나무 밑에서 자란다.
2, 색상 < P > 독버섯은 색깔이 밝고 아름다우며, 색반점이 있고, 무독버섯은 대부분 흰색이나 다갈색이다. < P > 독버섯은 채취 후 변색되기 쉬우며, 무독버섯 자체는 색이 옅고 변색되지 않는다.
3, 형태 < P > 유독한 버섯균뚜껑에는 육종이 있고, 균자루에는 균고리와 균탁이 있고, 우산면에는 패치형 반점이 있고, 독이 없는 버섯은 일반적으로 육종과 균환균탁이 없고, 우산면은 매끄럽다.
4, 질감 < P > 독버섯은 부드럽고 즙이 많고 무독버섯은 촘촘하고 바삭합니다.
5, 냄새 < P > 는 따온 버섯을 쪼개서 냄새를 맡는다. 독버섯은 주로 매콤하고 자극적인 이상한 냄새가 나고, 무독버섯은 맑은 향이다.
6, 테스트 < P > 는 버섯즙을 피부에 바르고, 5 초 후 피부에 무감각, 홍종 등의 증상이 있는지 관찰하고, 나타나면 독버섯이므로 후속 실험을 할 필요가 없다. < P > 버섯을 끓인 물에 우유를 넣으면 우유단백질이 바로 굳어지고, 독이 없는 버섯은 굳어지지 않는다. < P > 독버섯은 작은 동물에게 쉽게 아먹지 않고, 독이 없는 버섯은 구더기가 생기기 쉽다. < P > 독버섯의 즙과 백식초는 붉은색이나 파란색으로 변하고 무독버섯은 무색이다. < P > 독버섯이 요리할 때 마늘잎을 넣으면 마늘잎이 어둡게 되고, 독이 없는 버섯은 안 된다.
7, 맛 < P > 독버섯은 먹으면 신, 매워, 쓴, 마, 무독버섯은 맛이 난다.
8, 주의사항
1.
2. 야생버섯을 먹은 후 메스꺼움, 구토, 복통, 현기증, 두통, 사지무기력 등의 증상이 나타나면 미지근한 물이나 담염수를 많이 마시고 손가락을 목구멍에 넣어 구토를 재촉한 뒤 가능한 한 빨리 최근 병원으로 보내 치료를 받는다.
9, 야생버섯중독 증상
1, 위장염 증상: 위장독소를 함유한 독버섯을 잘못 먹은 후 위장염 증상을 주로 나타낸다. 잠복기 길이가 짧아 31 분에서 6 시간밖에 안 된다. 경증 중독은 비교적 심한 메스꺼움, 구토, 복통, 설사, 병세가 짧고 증상이 가라앉은 후 호전되어 예후가 좋다. 심한 중독은 심한 설사로 인한 물과 전해질의 대량 손실, 혈액 농축, 쇼크, 혼수, 소뇨, 무뇨 등 신장 기능 부전 증상까지 발생할 수 있으며, 신장 기능 부전, 지능 저하 등 심각한 후유증, 심지어 사망까지 남길 수 있다.
2, 신경정신증상: 독파리 우산, 표범반독우산, 각비늘회색 우산 구토와 설사 외에도 군침, 땀, 눈물, 동공 축소, 빛의 반사가 사라지고 심장 박동이 느려지고 혈압이 떨어지고 호흡곤란, 급성 폐부종 등이 나타난다. 또한 신경, 정신 독소는 환각, 환각, 울음 무상함 등 정신 증상을 일으킬 수 있으며, 개별 환자는 호흡이나 순환부전으로 사망한다.
3, 용혈 증상: 사슴꽃버섯을 잘못 먹은 후 용혈 증상이 나타날 수 있는데, 이런 독버섯 중독의 잠복기 길이는 비교적 길며, 보통 6-12 시간이며, 어린이는 위장염 증상이 나타난 후 빈혈이 많이 발생하고, 안구가 노랗게 변하고, 오줌은 진한 차수 견본이다. 혈소판의 감소로 인한 출혈 현상 (예: 피부 자반, 구토, 대변혈 등) 이 있는 독버섯 중독도 있다.
4, 여러 장기가 손상된 증상: 독우산, 백독우산, 인자루백독우산 등 독성이 강한 버섯을 잘못 먹으면 여러 장기손상 증상이 나타난다. 잠복기 11-24 시간, 최대 며칠. 초기에는 메스꺼움, 구토, 복통, 설사 등 급성 위장염 증세로 나타났고, 1 ~ 2 일 후 중독 증세가 사라지고 이른바' 가성완치기' 로 들어갔다. 1-3 일 후, 병세가 갑자기 악화되어 간 확대, 황달, 간 기능 이상, 광범위성 출혈, 간 혼수, 소변이 없고, 소변이 없고, 초조불안, 심지어 혼수상태, 흡풍, 쇼크 등, 병세가 길고, 병세가 복잡하고 험난하며, 치사율 수치가 91% 에 달한다
5, 식물태양성 피부염 증상: 돼지입 버섯중독을 잘못 먹는 환자, 몸의 노출 부분에 햇빛성 피부염 같은 표현 (예: 얼굴 붓기, 통증, 특히 입술 붓기 외반, 돼지 입처럼) 이 나타난다. 손가락 끝 통증, 손톱 뿌리 출혈 등도 있다. 이런 중독은 위장염 증상이 거의 동반되지 않는다.