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양청호털게는 언제 구할 수 있나요?

일반적으로 털게의 정규 판매 시즌은 6월부터 11월까지지만, 털게의 종류가 많아 판매 시기에도 약간의 차이가 있습니다.

6월 노란털게는 성체 털게의 크기가 매년 매우 크지만, 6월 노란털게는 이름 그대로 뚱뚱해졌습니다. 6월 노란털게가 가장 많이 팔리기 시작하는 달입니다. 6월에는 대게를 맛보는 것이 여름의 풍물이 되었다고 할 수 있습니다.

양청호 털게, 9월 중순부터 12월까지가 양청호 털게의 성숙기입니다. 음력 9월에 암게는 껍질이 노랗고 육질이 부드럽다. 10월의 수컷 게는 두툼하고 기름기가 많아 살이 진하고 맛있습니다. 따라서 양청호 털게의 가장 좋은 계절은 9월부터 10월까지입니다.

포양호 털게 : 포양호 털게는 일반 털게보다 늦게 생산되지만 맛이 아주 좋습니다. 일반적으로 가장 좋은 시장 시즌은 10월과 11월경입니다.