입하절기는 여름의 첫 번째 절령이며, 이와 동시에 입하절기도 24 절기 중 일곱 번째 절령이다. 입하절기의 출현은 중요한 역할을 한다 < P > 원자재: 신선한 국수, 1 고수, 참외, 생계란, 마늘, 볶은 참깨, 소금, 생간장, 식초, 참기름. < P > 방법 절차: < P > 1 단계, 미리 마늘을 준비하고, 1 향채 (향박하), 계란, 참외, 신선한 국수, 깨를 볶는다. < P > 2 단계, 생계란을 그릇에 부딪혀 소금을 조금 넣어 뿌린다. < P > 3 단계, 두꺼운 스테인리스강 냄비에 기름을 조금 바르고 계란액을 노점에 붓는다. < P > 4 단계, 한쪽이 응결된 후 뒤집어서 익힌 후 시동이 꺼진다. < P > 5 단계, 계란 관개전을 막대로 자르고 오이는 실을 닦는다. < P > 6 단계 마늘 절구에 마늘과 고수를 넣고 소금 1 ~ 2 그램을 넣어 으깬다. < P > 7 단계, 볶은 참깨를 더 넣어 똑같이 으깬다. < P > 8 단계, 이어 적당량의 찬물을 넣고 생참기름 3 큰술을 넣는다.
9 단계, 향알콜 백식초 2 큰술. < P > 1 단계, 참기름 한 숟가락을 골고루 섞고, 고수마늘 쥬스 1 숟가락으로 만든다. < P > 11 단계, 냄비에 적당한 찬물을 넣고, 물이 끓으면 야채와 과일 수제 국수를 내려 3-5min 을 끓인다. < P > 12 단계, 밀가루를 건져내서 찬물을 넣어 이겨 먹고 매끄럽고 맛있다.
13 단계, 신선한 국수를 접시에 넣고 마늘 주스 3 큰술을 넣는다. < P > 14 단계, 계란, 오이실, 혼합 균형, 고추에 기름기를 조금 넣어 음식을 더 먹을 수 있다. < P > 15 단계, 입하가 도착했습니다. 하남인들이 꼭 먹어야 할 마늘즙인면입니다. 맛이 매콤하고 매콤해서 식욕이 없습니다.