< P > 백화주조러우는 장쑤 지역의 전통 명품으로, 수채계에 속하며 달콤하고 향긋하며, 알코올 농도가 두껍고 영양이 풍부하다. 돼지고기를 뜸으로 끓이는데, 맛이 아주 좋다. 동시에 백화주머러우도 장쑤 성 진쟝시의 특색 있는 음식 중 하나로, 술향이 진하고, 고기가 바삭하고, 달콤하고 짜며, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 별미다. 백화주조육이라는 음식의 가장 큰 특색으로, 백화주성은 온화하며 향, 단, 쓴, 매운, 알코올의 5 가지 특징을 가지고 있으며, 다양한 아미노산과 인체에 쉽게 흡수되는 포도당 등을 함유하고 있어 보익효과가 있다. 백화주머러우 속 고기는 대부분 삼겹살을 위주로 하고, 삼겹살 안에는 양질의 단백질이다. 필요한 질소기산이 전면적이고 수량이 많을 뿐만 아니라 비율이 적당하며 인체에 가까운 단백질로 소화가 잘 된다. 그래서 이 음식은 인기가 많은데, 이런 진강시의 특색 있는 음식을 먹어본 적이 있는지 모르겠다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 진강식육은 수정식육, 수정식발굽이라고도 하며 장쑤 진강지역 한족의 명물이다. 이 음식의 내력은 3 여 년 전, 진강주해가에 부부 호텔이 있었다고 전해진다.' 팔선' 중 하나인 장과로는 마침 이곳을 지나가고 가게 주인의 아내가 이 요리를 만들었고, 장과로는 맛있다고 느꼈기 때문에 이 요리가 전해졌다. 식육은 냉채였지만 일반 훈라와는 달랐다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그 정육은 새빨갛다. 차갑지만 바삭하고 부드러워 녹고, 젤리는 투명하고, 유연하고, 유연하며, 입에 거슬리지 않고, 뚱뚱하지도 느끼하지도 않다. 이 요리는 입맛을 상쾌하게 하고, 색채가 좋고, 맛이 좋고, 식욕을 상당히 진작시킨다. 생강, 약간 식초를 곁들이면 더욱 맛이 난다. 식발굽의 다른 부위에 따라 여러 가지 식발굽 조각으로 썰고, 뒷발굽에 있는 한 덩어리는 가는 뼈와 함께' 등봉 요리' 라고 하는데, 그 육질은 부드럽고 바삭바삭하며, 가장 정육을 먹는 사람이 좋아한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 네가 이런 진강시의 특색 있는 음식을 먹어본 적이 있는지 모르겠다. < P > 모산노거위는 장쑤 유명한 한족 간식으로 모산으로 붙여진 이름이며, 모산은 구용경내에 위치해 있으며, 유명한 도교성지로, 좋은 생태와 여행환경을 갖추고 있으며, 장쑤 진강지역 한족의 명채이기도 하다. 모산노거위는 현재 모산집' 표 거위를 특색으로 하여 모산농가에서 자연적으로 방양하는 풀거위에서 왔다. 전통의 레시피를 계승하여 현대의 공예를 더하여 세심하게 제작하였다. 거위는 영양이 풍부하고, 지방 함량이 밑바닥이며, 불포화지방산 함량이 높아 인체 건강에 매우 좋다. 그래서 이 모산 거위를 먹는 것은 매우 좋으며, 사람의 건강에 이롭다. 모산 거위의 특색은 피부가 얇고 살결이 부드러워 탐낼 수 있다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 군침, 군침, 군침, 군침, 군침, 군침) 미친 맛, Yiqi Ziyin 을 맛보십시오; 주오 와인 식사, 따뜻한 위 shengjin; 돈도 살 수 있고, 이친도 할 수 있다. 저염 연화, 광파 멸균; 진공 포장, 선물 가품. 네가 이런 진강시의 특색 있는 음식을 먹어본 적이 있는지 모르겠다. < P > 동향양고기는 장쑤 진강의 유명한 한족 간식으로, 동향양고기는 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 자양온중, 강골장양의 효능도 있고, 육질이 부드럽고, 지칠 줄 모르고, 부드럽고, 맛있고, 신선하다. 전통적 의미에서 동향양고기는 사오양고기로, 육질이 부드럽고 느끼하지 않아 위를 키워 허기를 보충할 수 있다. 동향양고기는 양념부터 요리까지 양고기를 가공하는 불에 이르기까지 매우 신경을 쓴다. 동향양고기는 역사적으로 유명하다. 일찍이 남북조 전후에 제왕의 공물이었다. 동향양고기를 요리하는 가장 유명한 것은 요교진의 유리 () 였다. 이 본명 주가위 () 의 작은 집진 () 으로, 전설에는 건륭황제 어사측 () 이 현재 이름을 가지고 있고, 건륭명 () 의 인연은 바로 동향양고기 () 에서 유래한 것이다. 육질이 부드럽고, 지칠 줄 모르고, 부드럽고, 맛있고, 신선하고, 이 음식의 특징인데, 네가 이런 진강시의 특색 있는 음식을 먹어본 적이 있는지 모르겠다. < P > 솥뚜껑면, 진강칼면이라고도 하는 중국 1 대 명면 중 하나로' 강남의 천하 제일면' 으로 꼽히는 장쑤 성 진강시의 지방 특색 전통 음식이다. 솥뚜껑면의 관행은 청대에 이미 나타났지만 솥뚜껑면의 명칭은 3 여 년의 역사에 불과하다. 솥뚜껑에서 선택한 국수는' 점프면' 인데, 이 국수는 모공이 있고, 수즙은 맛이 쉽고, 입에 씹으면 질기고, 맛은 독특하다. 국수의 주요 영양성분은 단백질, 지방, 탄수화물 등이다. 국수는 소화흡수가 쉽고 빈혈 개선, 면역력 강화, 영양흡수 균형 등의 효능이 있어 이 음식을 자주 먹는 것도 좋다. 솥뚜껑면의 유래에 대해서는 버전 없는 전설이 세 가지 있는데, 구체적으로 어떻게 왔는지 지금 확인할 수가 없다. 이런 진강시의 특색 있는 음식을 먹어본 적이 있는지 모르겠다.