프라이팬은 지름이 20~30cm 정도이고 테두리가 낮고 바깥쪽으로 기울어져 있는 평평한 바닥의 철제 조리기구로 음식을 튀기는 데 사용된다. 요즘 제조업체들은 일반적으로 제조 재료를 더 가벼운 알루미늄으로 전환합니다. 팬은 해산물, 고기 및 가금류 요리를 굽거나, 굽고, 찌고, 굽거나 볶고, 야채를 데치고, 건강에 좋은 간식을 만드는 데 이상적입니다. 사용이 간편하여 단 몇 분만에 다양하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 아래에서는 주철 프라이팬 레시피를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
주철 팬 레시피: 마늘 스테이크 식사
재료
쇠고기 어깨 안심 콜리플라워 4장 계란 1개 일반 소금과 후추 2개 검은 후추 열매 적당량 적당량 이탈리아 향신료 적당량 무염버터 적당량 마늘편 적당량 장미소금 4개 황설탕 약간 고구마 2큰술 작은 조각 4개
방법
재료: 마늘을 먼저 자르고, 무염버터, 장미소금을 뿌린 소등심스테이크와 오리지널 소금, 후추
스테이크 재료 : 꿀고구마, 작은고구마 4개 껍질을 벗긴 뒤 물 조금 넣고 큰고구마 2개를 뿌린다 한숟가락 부어주세요 전기 냄비에 흑설탕을 넣고 전원이 켜질 때까지 끓입니다.
식사 준비 재료: 녹색 콜리플라워를 끓는 물에 준비하고 소금 1작은술을 넣고 데쳐 따로 보관합니다.
3개 더 준비하세요. 좋아하는 양념 소금을 선택하세요. 이탈리아 향신료, 오리지널 소금과 후추, 검은 통후추를 넣고 버터와 마늘 조각을 향이 날 때까지 볶은 후 스테이크를 넣고 볶은 후 적절한 양념을 뿌리고 8분 정도 볶습니다.
아이들이 먹으면 아이들이 즐겁고 편하게 먹을 수 있도록 잘게 잘라주세요
마지막으로 예쁜 수란을 튀기고 장미소금을 뿌려주세요! 그리고 이탈리안 향신료
고구마, 콜리플라워, 수란, 주식인 스테이크 등 모든 재료를 접시에 담고 마지막으로 이탈리안 향신료를 뿌려 마무리합니다.
언제든지 가족과 함께 집에서 로맨틱한 서양식 식사를 즐기실 수 있습니다.
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티잔하오 팬으로 볶고, 삶고, 볶고, 찌고, 행복하고 맛있는 요리의 식탁을 만들어 보세요: 소시지 밥! 눈물 없이
재료
현미 대만식 소시지 2컵 육수 4줄 막걸리 400mL 달걀 50mL 녹색채소 2개 판단 스틱 1줌 설탕 4 버섯 적당량 굴소스 1큰술 간장 한스푼
방법
팬에 기름을 두르고 중불에 양파를 볶아 향을 낸 뒤 씻어둔 현미를 넣어줍니다(백미나 찹쌀도 선택 가능, 건강상의 이유로 현미를 사용하는 것이 익숙합니다)
소시지에 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫어 소시지의 향을 밥에 냅니다
소시지를 넣고, 국물과 막걸리.
냄비 뚜껑을 덮고 냄비 뚜껑 옆으로 김이 계속 나올 때까지 약한 불로 줄여 소시지를 꺼내고 찹쌀을 넣고 계속 끓입니다. 밥을 5분 동안 끓인다.
잘게 썬 소시지를 넣고 가운데 계란 2개를 깨뜨린 뒤 냄비 뚜껑을 덮고 5분간 끓인다. 냄비 옆면에 양념을 한 겹 부어주세요.
양념을 넣고 센 불로 켜고 냄비 뚜껑을 덮고 20초 정도 끓인 후 불을 꺼주세요.
냄비 뚜껑을 열지 말고 5분간 계속 끓인 후 데친 녹색 채소를 육수에 넣고 맛있게 즐겨보세요: 일식 주먹밥 & 주먹밥 구이
재료
연어구이 백미 적당량 마요네즈 적당량 김 적당량 혼합양념 적당량 재료 간장 1작은술 셰프마스터 1/4작은술 미림 1/2작은술
방법
양념을 잘 섞어 따로 보관
밥을 먼저 펴고 마요네즈를 조금 짜고 연어를 넣고 밥을 한 겹 덮어 꾹꾹 눌러주세요 ( 너무 세게 누르지 마세요. 밥이 풀어지도록 해주세요. (식감이 맛있습니다.) 물론 맨손으로 꼬집어주셔도 됩니다.
겉면이 살짝 건조될 때까지 2분 정도 기다려주세요. 모든 작업이 끝나면
키친타월로 팬에 기름을 얇게 두릅니다(아주 얇음). 주먹밥의 양면을 중불에서 볶습니다(소스가 잘 붙도록)
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섞어 양념을 바르고 양면을 2분 정도 볶습니다. 세 면을 모두 튀기는 방법을 아시면 생략하셔도 됩니다. 1조각이 깨져서 4조각이 되었어요...)
먹을 때 김으로 싸서 먹어도 돼요
속이 드러난 또 다른 주먹밥. (손에 소금을 살짝 발라 달라붙지 않게 하거나 내열 비닐랩을 사용하시면 됩니다.) 네~ 생각하시는 대로에요~ 필요없어요 빵이 너무 예쁘네요~ 속재료가 고의로 맛있게 드러납니다
사진과 같이 (속재료가 예쁘게 드러나도록 주의해주세요)
밑단을 예쁘게 접어주세요 (잠시 기다려주세요) 김이 부서지지 않도록 수분을 되찾은 후 포장해주세요)
변형된 주먹밥은 그래도 맛있어요~ 일본식 연어 차즈케 덮밥으로 만들 수 있어요~