L-단당류. 아라비노스의 화학식은 C5H10O5이며 아라비아 나무에서 분비되는 콜로이드로부터 복잡한 화학적, 물리적 방법을 통해 분리 추출된 좌선성 단당류입니다. 자연환경에서 아라비노스는 단당류 형태로 존재하는 경우가 거의 없으며, 대개 다른 단당류와 결합하여 콜로이드, 헤미셀룰로오스, 펙틴산, 세균성 다당류 등의 헤테로다당류 형태로 존재하며, 이들 배당체 중 상대적으로 안정성이 높다. 과일과 통곡물의 껍질에서 널리 발견되는 저칼로리 감미료입니다. 이는 인간 장내 수크라제의 활성을 억제하고 자당 흡수를 억제하는 효과가 있으며 체지방 축적을 억제하고 비만, 고혈압, 고지혈증 및 기타 질병을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 중국 위생부는 2008년에 L-아라비노스를 새로운 자원식품으로 공식 승인했으며, 기능성 당 분야에서도 L-아라비노스가 중요한 위치를 차지함을 확인했습니다.