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맛있는 음식 때문에 그리워지게 만드는 도시, 군침이 도는 도시는 어디인가요?

우리는 종종 인생이라는 여행에서 아름다운 풍경과 맛있는 음식을 따라 살 수는 없다고 말합니다. 참으로 여행을 좋아하는 사람에게는 아름다운 풍경을 눈으로 보고, 맛있는 음식을 입으로 맛보는 것이 인생에서 가장 아름다운 일이 아닐 수 없다. 따라서 어떤 장소가 많은 관광객을 끌어들이고 '애용'할 수 있는 이유는 매혹적인 아름다운 풍경 외에도 다양하고 맛있는 음식도 관광객을 끌어들이는 가장 중요한 요소 중 하나이기 때문입니다. 아니요, 제가 아래에 언급한 도시의 경우, 풍경이 아름다운지 아닌지는 중요하지 않습니다. 음식만으로도 잊을 수 없고 여행할 가치가 있습니다.

청두에 대해 말하자면, 이 '눈 덮인 산 아래 공원 도시'는 고대부터 '풍요의 땅'으로 알려져 왔습니다. 이곳은 항상 '느린' 삶의 속도와 수많은 사람들이 동경하고 그리워하는 행복한 곳입니다. "중국의 음식, 사천의 맛"이라는 이념은 고대부터 사람들의 마음 속에 깊이 뿌리내려 왔으며, 사천 요리의 발상지이자 발전 중심지로서 청두의 음식은 오랫동안 빛나는 명함이었습니다. 2010년 UN은 청두에 "미식의 도시"라는 칭호를 수여하여 아시아 최초로 이 영예를 얻은 도시가 되었습니다. 청두는 불꽃놀이로 가득한 도시이자 미식가들의 진정한 천국입니다. 이곳 사람들은 삶을 사랑할 뿐만 아니라 맛있는 음식을 즐기는 방법도 알고 있습니다. 어디에서나 구할 수 있는 냉샐러드에 붉은기름 두 숟갈과 이근 한 꼬집을 더하면 비교할 수 없는 특산품이 된다. 미각을 자극하는 매운 기름 냄비에는 영혼을 자극하는 향이 가득합니다. 추안 추안, 전골, 마오카이, 매운 전골은 다음에 먹을 사람만 생각하게 만들고 세부 사항을 식별할 시간이 없습니다.

'천호성' 후베이성의 성도인 우한은 두 개의 강과 네 개의 제방을 따라 아름다운 풍경을 자랑할 뿐만 아니라, 시장 분위기가 강한 오래된 거리를 갖고 있어, 우한 사람들의 삶의 가장 필수적인 측면 정말 맛있습니다. 우한은 '아침의 도시'로 알려져 있으며 특히 '조기 문화'가 강한 곳입니다. 수백 년 전 꽃피웠던 '도크 문화' 덕분에 이곳의 아침 식사는 진하고 묵직한 맛이 나며, 이것이 오늘날 '무거운 맛'이라는 특징을 갖게 되었습니다. 중국에서 잘 알려진 뜨거운 건면 한 그릇은 이 도시에 대한 많은 추억을 담고 있으며, 우한의 대표적인 간식이자 우한 사람들의 느낌이기도 합니다. 껍질이 얇고 밝은 색이며 바삭하고 부드럽고 향긋한 싼시안 두부는 우한에서 가장 인기 있는 특산품 중 하나이며, 구매를 위해 항상 긴 줄이 있습니다. 그 밖에도 길거리와 골목 곳곳에서 볼 수 있는 국수집, 에그노그, 찹쌀떡튀김, 장국수 등은 모두 우한 아침식사의 대표적인 대표음식이다.

"중국 제 1의 운하 도시"인 천년의 고대 도시 양저우는 한때 세계에서 가장 번성했던 장화이 마을이자 "최연소"신세계 요리법입니다. 청두, 순덕, 마카오 다음으로 우리나라의 수도입니다. 양저우 요리는 도시와 같고 맑고 아름답고 모양이 정교하며 맛이 부드럽습니다. 1600년의 역사를 가지고 있으며 "동남 맛있는 음식"으로 알려져 있습니다. 세계적으로 유명한 양저우 볶음밥은 눈에 띄지 않는 것처럼 보이지만 실제로는 양저우의 가장 정통하고 대표적인 음식입니다. 전 세계의 많은 사람들이 양저우 볶음밥을 먼저 알고 나중에 양저우를 알게 되었습니다. 데친 명주를 말려서 맛이 담백하고, 아주 잘게 썰어서 씹어먹는 것이 아니며, 차와 함께 드셔도 좋습니다. 그것이 얼마나 상쾌한지는 말할 것도 없습니다. 샌딩 바오(Sanding Bao), 비취 샤오마이(Jade Shaomai), 게살 사자 머리 등도 맛있을 뿐만 아니라 매우 아름다워 모두 맛볼 가치가 있습니다.

'지상의 낙원'인 쑤저우라고하면 '깊은 안뜰', '작은 다리와 흐르는 물', '우농의 부드러운 말'이라는 단어가 많은 사람들의 마음 속에 늘 떠 오를 것입니다. 쑤저우는 국가 최초의 역사문화 도시 중 하나이자 세계 최초의 '세계 유산 모델 도시'이기도 합니다. 또한 산과 강, 아름다운 풍경이 풍부하고 번영과 부와 스타일이 가득한 땅입니다. "때때로 먹지 않는다"는 것이 이곳 음식의 가장 큰 특징입니다. 옛 소주 사람들은 항상 사계절에 따라 변하는 맛있는 음식을 추구하는 것을 좋아합니다. 봄의 통통한 다람쥐 쏘가리는 색, 향, 맛, 모양이 어우러진 쑤저우의 유명한 요리로, 건륭제가 강남에 갔을 때 자주 주문한 요리로, 쑤저우 요리의 대표작으로 알려져 있습니다. 입에서 살살 녹는 돼지고기를 싱싱한 연잎에 싸서 쪄서 먹으면 마치 무더운 여름의 청량함을 느낄 수 있는 맛입니다. 가을 양청호의 털게는 부드러운 살과 젤라틴 같은 페이스트로 유명하며, 이는 장 타이옌 여사의 "양청호 게가 좋지 않다면 이생에서 소주에 살 이유가 무엇입니까?"라는 말을 증명합니다. ?" 쑤저우 사람들은 겨울에 양고기 국물을 마시는 습관이 있는데, 양고기 국물은 독특한 맛이 나고 영양이 풍부하며 부드러우며 신선하지만 지나치게 맵지 않아 겨울에 가장 좋은 요리입니다.