1, 연무. 광둥 () 조산 () 일대에서 연무를 먹으면 매실가루를 찍어 먹을 수 있는데, 이런 식법은 동남아에서도 있다. 과일을 간장에 찍어 자주 먹는 민남, 조산인들에게 이것은 별로 신기하지 않다. 많은 사람들이 새콤한 매실가루가 섞인 연무를 처음 먹었을 때, 바로 사랑하게 되었는데, 단지 더 달콤하고 맛도 좋았기 때문이다.
2, 대추. 대추도 청달한 갈증 해소 같은 과일로 산매가루와 함께 먹어도 잘 어울린다. 어떤 대추의 껍질은 먹어보니 좀 떫다. 매실가루의 맛으로 덮으면 완전히 달라진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
3, 망고. 망고에 매실가루를 곁들이는 것도 아주 맛있다. 새콤달콤한 매실가루에 달콤하고 바삭한 망고를 곁들일 때 이 두 가지 음식은 단맛과 망고의 향긋한 향을 곁들여 아주 맛있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
4, 구아바. 구아바는 얇게 썰면 먹을 수 있지만, 한 가지 먹는 방법은 절미라고 할 수 있다. 그것은 새콤한 매실가루와 버무려 먹는 것이고, 새콤달콤한 가운데 구아바의 맑은 향을 띠고 있어 매우 상쾌하다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 구아바를 단독으로 먹는 것은 그다지 맛있지는 않지만, 매실가루를 넣으면 구아바 안의 알칼리성 성분과 반응하여 구아바의 새콤달콤한 맛과 맑은 향을 증가시킬 수 있다. 구아바의 맛은 새콤달콤하고, 식감은 섬세하며, 매실가루나 소금바와 함께 먹으면 맛이 더욱 독특하다.
5, 카람 볼라. 복숭아를 먹는 과정에서 많은 사람들이 매실가루를 첨가하는데, 사실 매실가루의 역할은 복숭아를 먹을 때 가장 좋은 효과를 맛보는 것이다. 매실가루는 복숭아와 함께 먹으면 복숭아를 먹으면 더 달다. 카람 볼라는 원래 비교적 많은 산성 물질을 가지고 있기 때문에 매실가루의 중화를 거치면 원래보다 달다. 카람 볼라에 매실 가루를 뿌려 먹을 때 혀는 매실 가루에 닿습니다. 이 신맛 자극은 카람 볼라 자체의 산보다 클 수 있으므로 먹을 때 카람 볼라가 더 달콤하고 매실 가루에도 달콤한 물질이 들어 있다고 느낄 수 있습니다.