산성 과일은 어떤 것이 있나요?

산성 과일 (예: 매살구, 살구, 자두 등) 에 함유된 산성 물질은 산화분해가 쉽지 않아 체내 편산으로 이어지기 쉬우므로 일반적으로 많이 먹으면 안 된다. 산성 과일에는 탄닌산이 함유되어 있어 해산물과 함께 먹으면 단백질과 응고되어 장에 침전되어 구토, 복통, 설사, 소화불량을 일으킨다. 또 과일 속 신맛은 위산과 함께 위점막을 자극하고 궤양병 환자도 산성을 먹어서는 안 되며 산성 과일 섭취를 피하면 색반 제거에 도움이 된다.