1, 홍조특종 들돼지고기 < P >' 식이요법 본초' 는' 들돼지고기, 주간질, 피부 보양' 이라고 담았다 버섯은 신맛, 에피타이져, 이기심, 가래를 녹이는 효능이 있다. 이 두 가지 요리는 인체에 풍부한 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 제공한다. 가상, 전채, 가래를 보충하는 효능이 있다. 체허로 날씬함, 영양실조, 식욕부진, 무기력, 기침 등 다양한 병 환자를 위한 보조영양요리로 사용할 수 있다. 건강한 사람은 먹는 것이 더 강하고, 병을 예방하고, 로션을 건강하게 한다. < P > 원료:
1, 주요 재료: 특수 야생 돼지고기 511g, 신선한 버섯 211g.
2, 양념: 양념주, 조미료, 정염, 간장, 파 세그먼트, 생강, 후숙분.
제작 방법:
1, 특종 야생돼지고기를 깨끗이 씻고 끓는 물솥에 넣어 데친 후 건져 핏자국을 씻어낸다.
2, 냄비구이, 특종 들돼지고기볶음 몇 번 넣고 간장, 양념주 볶음, 정염, 파, 생강, 적당량의 맑은 물을 넣는다. 고기가 익어 썩을 때까지 뜸을 들이고 버섯을 넣고 한동안 끓여 조미료, 후춧가루를 넣고 냄비에 골고루 밀어 넣으면 된다.
2, 구운 김버섯 멧돼지롤 < P > 주재료: 멧돼지등심, 팽이버섯 < P > 양념: 굴 소스, 이금기 간장, 닭가루, 생강즙, 소금, 조미료, 생가루 등 적당량. < P > 제작 방법:
1, 멧돼지 안심을 조각으로 변경
2, 팽이버섯은 소금, 조미료, 굴 소스, 생강을 넣어 맛을 낸다.
3, 팽이버섯을 멧돼지 안심에 말려 두루마리를 만든다.
4, 냄비에 기름을 넣고 41% 의 기름온도를 태울 때 들돼지고기롤을 넣고 튀겨 건져낸다.
5, 냄비에 저유를 남겨두고 고급 이금기 간장, 닭가루, 소금, 조미료를 넣고 들돼지고기롤을 넣고 맛에 타서 구우면 된다.
특징: 부드럽고 상쾌한 뒷맛이 길다.
3, 들돼지 귀삼탕 < P > 원료:
1, 주요 재료: 당삼 15g, 당귀 11g, 들돼지고기 251g.
2, 양념: 정염, 파 생강, 후춧가루, 돼지기름. < P > 제법:
1, 들고기를 깨끗이 씻고, 파를 썰고, 생강슬라이스, 당삼, 당귀, 당귀, 당귀, 당귀, 당귀, 당귀, 당귀
2, 냄비에 적당량의 기름을 넣고 데운 후 들돼지고기, 파, 생강, 소금을 넣고 볶아 적당량의 물을 주입하고 당삼, 당귀 * < P > 에 따르면: 들돼지고기는 허약하고 날씬하며, 변혈, 치질 출혈을 치료하는 데 어느 정도 효과가 있다. 당귀에는 보혈, 화혈, 월경통통, 윤건조 청장 효능이 있다. 당삼은 중익기와 생진을 보충할 수 있다. 당귀는 피를 보습하고, 당삼은 기운을 북돋운다. 귀삼배야생 돼지고기는 기혈쌍보작용이 있어 기혈이손실, 성미가 약하다. 혈허두통, 현기증, 치질 하혈 등 환자는 자주 복용해야 한다. 환자의 혈허를 위주로 당귀 사용량을 증가시킬 수 있다면, 예를 들면 환자의 대변이 설사하여 당귀 복용량을 적당히 줄일 수 있다.
4, 천장야돼지고기 < P > 주재료: 멧돼지 뱃가죽고기, 매간채 < P > 양념: 소금, 간장, 후추, 참기름, 파, 생강, 김장, 썩은 우유, 콩콩, 조미료 < P > 제작방법:
1, 돼지배 살가죽은 깨끗이 긁어내고, 맑은 물을 넣고 왕불로 삶아 건져내고, 금장으로 돼지가죽을 고르게 발라줍니다.
2, 냄비에 참기름을 넣고 6 성숙까지 굽고, 뱃살은 뜨거울 때 냄비에 약 2 분 정도 튀기고, 빨간색이 될 때 접시를 평평하게 놓고 냉장고에 넣어 굳힌 후 얇게 썰어주세요.
3, 큰 사발 한 마리를 취하고, 고기 껍질을 아래로 가지런히 넣고, 나중에 오향콩, 소금, 조미료, 우유, 매간채를 2 시간 동안 쪄서 접시에 넣는다. < P > 특징: 고기가 부드럽고 맛이 고소하며 부드럽고 느끼하지 않습니다.
5, 야생 돼지고기 꼬치 < P > 주요 재료: 멧돼지 등심, 피망, 홍고추, 양파 < P > 양념: 소금, 조미료, 생강, 마늘, 계분, 연육분, 미극선, 생가루 < P > 제작 방법:
1, 멧돼지 안심을 두껍게 썰어 양념을 넣어 절인다.
2, 피망, 홍고추, 양파는 안심과 같은 크기의 조각으로 자른다.
3, 죽봉은 고기 한 조각, 피망 한 조각, 붉은 고추 한 조각, 양파 한 조각 순서를 맞춘다.
4, 냄비에 기름을 넣고 4 성숙할 때까지 굽고, 꼬치를 넣어 8 성숙까지 튀겨서 쏟는다.
5, 솥에 기름을 남기고 각종 양념과 국물을 넣고 꼬치를 넣어 맛에 태우면 접시에 담는다. < P > 특징: 색채가 화사하고, 모양이 미묘하며, 영양이 풍부하다.
6, 용안야생돼지고기 < P > 주재료: 멧돼지 뱃살육, 수발연밥 < P > 양념: 소금, 간장, 샐러드유, 썩은 우유, 조미료, 생강, 생가루. < P > 제작 방법:
1, 할로겐 냄비에 양념을 넣어 할로겐을 만들고, 뱃살 한 조각을 넣고 익혀서 건져낸다.
2, 냄비에 참기름을 넣고 6 성숙까지 굽고, 뱃살은 뜨거울 때 냄비에 약 2 분 정도 튀기고, 빨간색이 될 때 접시를 평평하게 놓고 냉장고에 넣어 굳힌 후 얇게 썰어주세요.
3, 각 뱃살은 연밥 한 알, 돌돌 말아서, 껍질을 아래로 눌러 그릇에 넣고, 그릇이 가득 찰 때까지, 그릇에 수즙을 넣고, 찜통에 쪄서 접시에 넣으면 된다. < P > 특징: 고기소 코디, 빨간색과 흰색, 향긋한 맛.