라면, 캔, 비스킷, 빵 등 간편하면서도 영양가 높은 식품으로 야외 활동에 이상적인 식품이다.
여행이나 등산, 야생탐험을 할 때는 먹는 것이 특히 중요하다. 잘 먹지 않으면 체력과 에너지가 부족해진다.
산행이나 야생 탐험을 할 때 가장 큰 골칫거리는 음식 준비다. 다행스럽게도 최근 몇 년간 국내 간편식품 산업은 급속도로 발전했습니다. 라면 캔, 비스킷, 빵 등 선택할 수 있는 간편식품이 많이 있습니다. 이러한 식품은 간편하면서도 영양가가 높습니다. 가치는 야외 활동에 이상적인 음식입니다.
야생에서 여행이나 탐험, 등산을 할 때는 집에 있는 우수한 조건, 편리한 연료, 완벽한 조리 도구, 다양한 양념, 다양하고 신선한 야채 등이 없습니다.
그러나 집에서는 구할 수 없는 야생의 조건도 있습니다. 다양한 식용 산나물과 균류, 활어와 새우, 심지어 신선한 산채까지... 이것들을 이용해 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. .
소풍을 갈 때 가지고 다니는 다양한 음식과 야생에서 채집할 수 있는 산나물을 바탕으로 다음과 같은 원칙에 따라 나만의 야외 메뉴를 디자인할 수 있다.
메뉴 디자인:
1. 맛있습니다. 피곤하고 식욕이 떨어지면 식욕이 증가할 수 있습니다.
2. 영양. 특히 탄수화물은 체력 보충에 매우 효과적이다. 야생에서 오랫동안 생활한다면 단백질을 보충해 주어야 합니다.
3. 간단합니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식.
4. 조리 전 특별한 처리가 필요하지 않은 식품. 시간이 많이 걸리지 않으며 빠르고 쉽게 조정할 수 있습니다.
5. 들고 있는 조리도구와 연동하여 조리할 수 있습니다.
6. 물을 낭비하지 마세요. 특히 수자원이 부족한 야생에서는 물 절약이 특히 중요합니다.
7. 낭비를 피하기 위해 과잉을 갖지 않도록 노력하십시오.
9. 부패하기 쉬운 음식과 포장재를 가져오거나 버리지 말고 환경을 보호하세요.