1, 갈비탕수 준비, 양념술로 비린내 제거
2, 비린내를 제거한 후 1 분 동안 절임 준비, 병뚜껑 한 병, 병뚜껑 두 개 생추출, 병뚜껑 기름 세 개, 소금 조금, 두반장, < 자신의 입맛에 따라 감자나 고구마
4 를 넣고 냄비에 넣고 한 시간 정도 쪄서 < P > 매실 버클고기 만드는 법:
1, 삼겹살 준비, 매실, 파, 생강, 양념주, 노장
2, 준비 파 매듭, 생강, 팔각, 계피, 양념주를 넣고 잠시 끓인 후 작은 불을 돌려 계속 끓여
5 를 끓이고, 끓인 후 간장을 건져 색칠을 하고, 돼지 껍질에 작은 구멍을 찔러
6, 고기를 아래로 내려 냄비에 넣고 초점노랗게 튀기고, 슬라이스를 꺼내서 매실에 넣는다 쪄서 접시에 엎어뜨린 < P > 는 섣달 그믐날 밥 말고도 기대되는 음식이 많을 것이다. 예를 들면 섣달 그믐날 가장 대표적인 요리이기도 하다. 기본적으로 집집마다 밥상에 있을 수 있고, 닭고기, 생선도 필수이기 때문에 설날에는 집집마다 맛있는 음식을 많이 만들어 시끌벅적하게 한 끼를 먹게 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 새해의 시간도 다가오고 있습니다. 외지에서 출근하는 사람이든 학교에 다니는 사람이든, 설날이 오기를 고대하고 있습니다. 가족들과 이야기를 나눌 수 있습니다. 설 연휴 며칠 동안 긴장을 풀고 맛있는 것을 많이 먹고, 집 맛을 맛볼 수 있습니다. 요 며칠에만 우리는 생활의 압력을 버리고, 웃음을 터뜨리고, 잘 내려놓을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그래서 설날에 우리는 미리 준비할 수 있고, 먹고 싶은 음식을 만나도 집에서 배울 수 있고, 이후 집에 갈 수 없다면 설날에도 집안의 맛을 맛볼 수 있다. < P > 마지막으로 여러분 모두 올해 좋은 해를 보내시고, 맛있는 설야밥 한 상을 둥글게 드실 수 있기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)