구이저우 마오타이와 럭킨 커피는 공동 브랜드 커피 '소스 라떼'를 출시했고, 출시되자마자 SNS를 뜨겁게 달궜습니다.
선전의 한 럭킨 커피 매장을 찾은 기자는 매장 곳곳에 마오타이와 럭킨 커피의 공동 브랜드 '소스 라떼' 포스터가 붙어 있는 것을 목격했습니다. 마오타이 커피는 일반 커피 봉투와 달리 빨간색 전용 봉투에 '소스 라떼', 매운 소스 라떼, 전용 컵 커버가 인쇄되어 있습니다.
"소스 라떼는 방금 출시된 신제품으로 알코올이 들어 있습니다." 현장 직원이 기자에게 말했습니다. 리플렛을 보면 각 소스 라떼에는 알코올 함량이 0.5% 미만인 구이저우 마오타이가 들어 있습니다
소스 커피의 주요 성분
소스 커피는 농축 우유(조제유 음료)와 와인 향이 나는 커피로 만들어집니다. 인터넷에 공개된 연유의 성분표를 보면 화이트 와인 향이 나는 이 연유의 성분은 원유, 연유, 생크림, 설탕, 무수 크림입니다. 에 화이트 와인이 포함되어 있지만 구체적인 화이트 와인 함량은 공개되지 않았습니다. 그러나 간장 라떼 제품의 알코올 함량 0.5% 이하 계산에 따르면 화이트 와인 향이 나는 진한 우유에 함유된 화이트 와인의 총량은 너무 많지 않아야 합니다. 이런 종류의 화이트 와인 향이 나는 진한 우유는 닝샤 세천 유업에서 생산되는 것으로 알려졌습니다.
간장 라떼의 알코올 농도는 0.2도에서 0.3도 사이입니다. 이 비율을 기준으로 480ml 용량의 커피 한 잔을 대략적으로 계산하면 한 잔당 약 1.8~2.7ml의 무타이가 들어갑니다.
바이두 백과사전 - 루킨 커피(베이징) 유한공사 참조.