배송비, 가공비, 보증비용이 모두 단가에 포함되어 있어서 비싸다.
진라냉신육은 돼지가 공장에 들어가 도살될 때까지 엄격한 검사와 검역 메커니즘을 확립해 왔다.
예를 들어, 돼지 반입 과정에서는 돼지고기의 안전과 품질을 보장하기 위해 살포 소독, 하역 검역, 도살 전 검역 등의 과정을 시작해야 합니다.
또 다른 예는 도살부터 급속살림까지의 도축과정입니다. 냉장분할부터 뼈제거까지의 온도는 0~4°C의 저온으로 유지됩니다. 동시에 검역요원은 돼지의 머리, 발굽, 내장 등을 검사하고 검역해야 합니다. 장기, 시체 및 기타 부품.
저온 도축과 도축 과정 전반에 걸친 검사 및 검역 과정을 통해 초기 세균수를 대폭 줄이고 진뤄 냉장 신선육의 위생적 품질을 대폭 향상시켰다.