호두씨의 영양가가 매우 높아서 위, 보혈, 윤폐, 보양, 피부 흑발을 건강하게 할 수 있습니다. 식초에 호두씨를 담그지만 미중 부족한 것은 호두씨의 기름 함량이 높아서 먹으면 소화가 잘 되지 않는다는 것이다. 전문가들은 식초가 식욕을 없애고 해독을 할 수 있으며, 식초를 만들어 호두씨를 담그면 맛있고 느끼하지 않을 수 있다고 소개했다. 깨끗하고 밀봉할 수 있는 유리병을 골라서 호두 250 그램과 식초 500 그램을 섞어서 컵에 넣고 밀봉한 지 10 일 후에 먹을 수 있습니다. 먹을 때도 호두알만 먹지 말고 생활에 쓸 작은 숟가락을 찾아 한 번에 한 숟가락씩 담아 식초와 함께 먹는 것이 좋다. 왕 주임은 식초호두알이 식초에 땅콩을 담그는 것과 마찬가지로 좋은 에피타이져라고 말했다. 이는 위를 건강하게 먹고 소화할 수 있을 뿐만 아니라, 병을 예방하는 건강관리도 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 또 호두가' 피부 흑발' 을 할 수 있기 때문에 노소 모두에게 적합하다고 할 수 있다.