< P > 새우고기는 맛이 신선하고 영양이 풍부한 특징을 가지고 있어 신선한 새우고기 111 그램당 수분 77g, 단백질 21.6g, 지방 1.7g, 칼슘 35mg, 인 151mg, 철 1.1mg, 비타민 A361 국제단위를 함유하고 있는 것으로 분석됐다. 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E, 닉슨 등도 함유되어 있다. 새우껍질은 영양가가 더 높다. 단백질 111 그램당 39.3 그램, 칼슘 2111 밀리그램, 인 1115 밀리그램, 철 5.6 밀리그램이 함유되어 있는데, 그 중 칼슘 함량은 각종 동식물 식품의 왕관으로 노인과 어린이 소비에 특히 적합하다. < P > 주의사항 새우성이 따뜻하여, 무남도 항성이나 음허에 열이 있는 사람은 사용하지 않는다. 새우 알레르기와 피부 발진자는 사용하지 않는다. 게다가 오염된 농경지, 수로에서 자란 새우는 먹어서는 안 된다.
기능 신장 장양, 우유, 독극물. 신장 양 결핍, 발기부전 조루, 성욕 감퇴, 허리 무릎이 시큰시큰시큰하다. 기혈이 허약하여 몸이 피곤하고 무기력한 산모 젖이 산후 결핍이나 무유에 미치지 못한다.