표고버섯과 파머리, 소시지를 각각 작은 알갱이로 썰어 < P > 3
단계 3 < P > 쌀가루와 물 (짜낸 무수로 만들 수 있음) 을 2:1 비율로 맞춰 쌀풀을 만든다 그런 다음 물기를 짜는 무실을 넣고 약한 불을 넣고 빠르게 볶으며 쌀풀을 천천히 골고루 붓고, 작은 불을 고르게 볶아 떡을 반죽
5 단계
와 함께 제공되는 증기그릇 내부에 기름을 골고루 바르고 떡을 접시에 넣고 불을 4-6 분 동안 쪄서 냉장고에 식혀 냉장
6 단계 먹을 때 케첩이나 자신이 좋아하는 양념을 묻으면 < P > 민남무떡 완제품도 < P > 요리기술 < P > 무와 끈적끈적한 쌀가루의 비율을 3: 1 ~ 4: 1 사이로 조절하는 것이 좋다. 이 짜낸 백무는 마지막 무게가 39 그램이고, 짜낸 물은 약 6 그램 < P > 이다