충칭 훠궈의 대표: 판차오차오터우 샤추더좡 레드 나인 나인.
쓰촨 훠궈 대표: 슈지우샹은 어머니인 하이디라오로 유명합니다.
사천 훠궈와 충칭 훠궈의 차이는 브랜드 이름에서 확연히 드러납니다. 판차오, 차오터우, 더좡, 여름과 가을, 레드 나인, 유 등 훠궈의 다른 장소는 독특한 장후 기질, 뜨겁고 세련되고 대담하며 딱 맞는 수리커 동포를 드러냅니다.
충칭 훠궈 브랜드와 비교하면, 슈지우샹, 황청마, 하이디라오, 리칭자오처럼 항상 베일로 구분된 이 울려 퍼지는 사천 훠궈를 한 모금씩 먹여보세요, 몇 가지 더 많은 유포니.
사천과 충칭 훠궈 브랜드의 맛을 비교하는 설문조사에서 매운맛, 신선함, 짠맛의 다섯 가지 측면에서 사천과 충칭의 대표 훠궈 베이스를 선택했습니다.
충칭 대표:
라이스 울리 버터는 부드럽지만 무겁지 않고, 기름지지만 느끼하지 않으며, 매콤하지만 건조하지 않고, 대마의 풍미가 오래 지속되는 것이 특징입니다.
마:★★★★☆☆☆ 매운맛:★★★★☆☆
신선함:★★★★☆ 풍미:★★★★
짠맛:★★★★☆☆
더장, 매콤하고 매운맛이 강하며 여운이 오래갑니다.
마비감:★★★★☆매운맛:★★★★☆☆.
신선함:★★★ ☆☆☆ 아로마:★★★★★ ☆.
짠맛:★☆☆☆☆
요약:충칭 훠궈 기름이지만 기름기가 없고, 매콤하지만 건조하지 않으며, 마비가 길고, "다채롭고 깊고 강하고 부드러운 맛".
사천을 대신하여 :
슈 지우 샹, 구성 고급, 기본, 보조 재료, 후추 패킷, 후추 패킷, 참기름 6 블록을 담그는 것을 포함합니다. 매콤하고 맛있고 균형이 잘 잡혀 있으며 매운맛의 정도를 직접 조절할 수 있습니다.
마:자동 조절 매운맛:자동 조절
신선한:★★★★☆향기로운:★★★★☆.
짠맛:★☆☆☆☆
마비되지 않고 약간 매콤하며 뒷맛이 강합니다.
마비:★ ☆ ☆ 매운맛:★ ★ ☆ ☆
신선:★ ☆ ☆ 향기:★ ★ ☆ ☆.
짠맛:★☆☆☆☆
요약:사천 훠궈는 붉고 밝고 맑으며 기름기가 없고 매운맛이 비교적 적으며 "붉고 맑은, 맛있는 맛"입니다.