원재료
반죽 100g, 페이스트리 면 100g, 달걀 노른자 1개.
2가지 방법
1. 반죽을 얇게 밀어 사다리꼴 모양으로 자른다.
2. 퍼프 페이스트리 반죽 25g을 밀어서 밀어준다. 그리고 바닥에 반죽을 넣어서 퍼프 페이스트리를 말아주세요.
3. 두 끝을 꼬집어 뿔 모양으로 만든 후, 달걀 노른자를 발라주세요. 200℃와 150℃ 오븐에 넣고 오븐 온도에서 10분간 구운 뒤 꺼내세요.
3가지 팁
롤링하기 전에 사다리꼴의 바닥이 약간 늘어나야 합니다.
재료
스프링롤 포장지 12개, 쇠고기 안심 500g, 양상추 잎 20장, 크라프트 매직 소스 200g. 양념: 소금 5g, 후추 15g, 굴 소스 5g, 계란물 50g, 고기 연화제 2g, 샐러드유 1kg.
2가지 방법
1. 춘권 껍질을 큰 삼각형으로 자르고, 쇠고기 안심을 씻어서 길이 5cm, 너비 5cm로 자르고 소금, 굴 소스, 검정을 추가합니다. 후추 고기가루와 연한 고기가루를 넣고 향이 날 때까지 1시간 동안 재워주세요.
2. 냄비에 샐러드유 100g을 넣고 50% 정도 뜨거워지면 양념한 쇠고기 안심을 넣고 익을 때까지 약한 불로 볶은 후 반으로 잘라주세요. 춘권 껍질보다 작습니다. 양상추를 씻어서 쇠고기 안심과 같은 크기로 삼각형으로 자릅니다.
3. 상추잎 2장을 가져다가 튀긴 스테이크 한 장을 끼얹고, 중앙에 크라프트 미라클 소스 15g을 넣은 뒤 스프링롤 포장지로 삼각형으로 감싸 계란물을 묻혀 밀봉한다. 녹색 몸체를 형성합니다.
4. 냄비에 샐러드유를 붓고 140℃로 가열한 후 삼겹살을 넣고 약한 불로 노릇노릇해질 때까지 3분간 볶은 후 기름을 걷어내고 접시에 담습니다.
위의 내용을 보면 뿔케이크를 만드는 방법이 어렵지 않다는 것을 알 수 있습니다. 중요한 점은 국수를 마스터해야한다는 것입니다. 평상시에는 이 영역에 대한 자세한 정보를 확인할 수도 있습니다.